Köchinnen und Köche – Bergiusschule

Lange Tage mit glücklichem Ende

18.07.202218.07.2022 Stub Abschlussprüfungen, Hotelfachfrau, Hotelfachmann, Köchinnen und Köche, Restaurantfachfrau, Restaurantfachmann, Serviceprüfung

Abschlussprüfungen im Nahrungs- und Gastgewerbe Die vergangenen Wochen standen ganz im Zeichen der Abschlussprüfungen bei den Hotel-, Restaurantfachleuten sowie den

Nahrung Wettbewerbe

Wir gratulieren Lennard und Julius

23.02.2022 Stub 2. Platz, Köchinnen und Köche, Pecorino Romano DOP Cup, Wettbewerb

Bergiusschüler auf dem 2. Platz Heute gibt es etwas zu feiern: Julius Nowraty und Lennard Breiter haben den 2. Platz

Nahrung Wettbewerbe

Sie sind im Finale!

20.02.202221.02.2022 Stub Finale, Köchinnen und Köche, Pecorino Romano DOP Cup

Herzlichen Glückwunsch an Julius Nowraty und Lennard Breiter aus der 12KÖ1. Die beiden haben heute im Halbfinale des Pecorino Romano

Nahrung Präsenzunterricht

Im Warenkorb: ein Kaninchen

11.02.202128.02.2021 Stub Kaninchen, Köchinnen und Köche, Kunst, Wild

Kunst trifft Küche Rinlapat Uaras wird Köchin. Momentan besucht die Schülerin im dritten Ausbildungsjahr die Klasse 12 Kö 9 DaZ. Dass

Nahrung

Heute gab es Reh

8.12.20208.12.2020 Stub DaZ, Deutsch als Zweitsprache, Köchinnen und Köche, Wild

Klasse 12 Kö9 DaZ zeichnet und kocht In der 12KÖ9 standen in der Fachpraxis heute Rehragout und rosa gebratene Keule, Schwarzwurzel

Nahrung

Frische Fische filetieren

26.11.202026.11.2020 Stub Fachpraxis Küche, Fisch, Köchinnen und Köche, Lernfeldunterricht

Woran lässt sich ein frischer Fisch erkennen und wie filetiert man einen großen Rundfisch? Mehdi Kamhi, Auszubildender zum Koch aus

Kooperation Nahrung

Julius hat eine Idee

21.10.202021.10.2020 Stub Duale Ausbildung, Köchinnen und Köche, Lernortkooperation

Doppelte Lernortkooperation – Berufsschule und Ausbildungsbetriebe arbeiten Hand in Hand Azubis besuchen die Berufsschule. Aber so geht’s auch: Ein Berufsschullehrer besucht

Nahrung

hrfernsehen zu Gast in der Lehrküche

12.12.2019 Stub hr-Fernsehen, Köchinnen und Köche, Markus Wolf, Sendung Die Ratgeber, Stabmixer im TEst, TV-Beitrag

Koch-Azubis testen Stabmixer Vier Schüler und eine Schülerin der Klasse 12Kö1, Auszubildende zum Koch/zur Köchin im dritten Ausbildungsjahr, standen am