Praktische Mathematik beim Ernten und Verarbeiten der Kartoffeln aus unserem essbaren Schulgarten
Estefany, Hussein, Ella, Leonit, Hayat, Sherehan, Sadiqa haben erfolgreich die Kartoffeln geerntet, die die letzte BzB-Klasse im März gepflanzt hat. Erstaunliches wurde herausgefunden: Aus einer normalen Kartoffel, die ungefähr 50 Gramm wiegt, wurden durch den Einfluss der Natur und liebevolle Pflege in sechs Monaten im Schnitt zirka 13 ganze Kartoffeln, die ein Gewicht von beinahe 500 Gramm ergaben.
Die geernteten Kartoffeln wurden dann auf drei verschiedene Arten zubereitet:Die kleinen Kartöffelchen wurden zu Pellkartoffeln mit Butter und Salz, die mittleren zu Chips und die größeren zu Pommes verarbeitet. Am Ende gab es in einer selbst gefalteten Tüte eine kleine Mittagsmahlzeit. Außerdem war es die erste Probe für den Tag der offenen Tür im November, wenn die BzB-Schülerinnen und Schüler unseren Gästen wieder zeigen, wie aus der tollen Knolle Pommes werden, denn dann darf auch probiert werden.
Text & Fotos Jan Skrodzki
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