ToBS & Karrieretag am 12. November 24
Am 12. November 24 ist’s wieder soweit: Von 10.00 bis 13.00 Uhr öffnen wir unsere Türen und laden ein zum Tag der offenen Beruflichen Schulen (ToBS) und zum Karrieretag an der Bergiusschule. Wir freuen uns über Deine & Ihre Anmeldung: Hier geht’s zur Anmeldung!
Buntes Programm
Unsere Schulgemeinde hat ein vielfältiges Programm auf die Beine gestellt. Das alles gibt es zu entdecken: Programm Bergiusschule ToBS & Karriere 24
Entdecke Deine Karrieremöglichkeiten
Knapp 20 Ausbildungsbetriebe aus der Hotellerie, Gastronomie und dem Nahrungewerbe, Fach-, Hotelschulen und Universitäten sind am 12. November 24 als Austeller mit dabei und informieren über attraktive Ausbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Mit dabei sind: Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. OHG, Glockenbäckerei, Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH, THE FLAG, Hilton Frankfurt City Centre, Fachschule für Wirtschaft/Wilhelm-Merton-Schule, Sea Chefs Human Resources Services GmbH, Sheraton und Marriott Frankfurt Airport, Westin Grand Frankfurt, JW Frankfurt Marriott, Premier Inn Hotels, Glauburg Café, Hochschule Geisenheim University, Hotelschool the Hague, Emma Metzler Restaurant, Fachschule für Wirtschaft & Catering Limburg, Goldmann Restaurant, Werkskantine, Daheim im Lorsbacher Tal, Flemings Hotel, Initiative Gastronomie Frankfurt e.V., Coole Branche u.v.a.
Bergiusschule – genussvoll, weltoffen, zukunftsorientiert
Ausbildungsberufe an der Bergiusschule
Bäcker/in – Lebensmittelfachverkauf Bäckerei – Konditor/in – Lebensmittelfachverkauf Konditorei – Fleischer/in – Lebensmittelfachverkauf Fleischerei – Koch/Köchin – Fachkraft Küche – Fachmann/frau Systemgastronomie – Fachkraft Systemgastronomie – Fachkraft Restaurantservice – Fachmann/frau Restaurants & Veranstaltungsgastronomie – Hotelfachmann/frau – Kaufmann/frau Hotelmanagement
Vollzeitschulformen an der Bergiusschule
Bildungsgänge zur Berufsvorbereitung (BzB) – Berufsfachschule (BFS) – Fachoberschule Form A (2 Jahre) – Fachoberschule Form B (1 Jahr)
Bachelorstudiengang an der Bergiusschule
Fachschule für Lebensmitteltechnik, Schwerpunkt Produktentwicklung und Qualitätsmanagement (berufsbegleitend)
Nichts verpassen:
Tortenlexikon als E-Book – Wissenswertes jenseits der Rezepte
Was unterscheidet eine Dobostorte von einer Herrentorte? Rezeptbücher gibt es viele – doch ein Tortenlexikon, das Aufbau, Geschichte und Besonderheiten klassischer Konditoreitorten zeigt, sucht man bislang vergeblich. An der Bergiusschule Frankfurt, der Berufsschule...
Step by Step – so gelingt Wildrahmsuppe mit Ravioli
Probiert und genossen haben sie bestimmt schon viele: Ravioli, die gefüllte Nudelspezialität aus der italienischen Küche. Selbstgemacht und in einer Wildrahmsuppe schmecken die gefüllten Teigtaschen natürlich besonders gut. Die Koch-Azubis aus der Klasse 11KÖ2 zeigen...
Tag der offenen Tür & Karrieretag
Entdecke unsere Vielfalt am 13. November 2025 Wir laden ein zum Tag der offenen Beruflichen Schulen und Karrieretag an der Bergiusschule und freuen uns auf Deinen/Ihren Besuch: Hier geht's zur Anmeldung! Wann? Donnerstag, 13. November 2025, von 9.00 bis 12.00 Uhr Was...
Messer schärfen und Lämmer zerlegen
Bergius Masterclass Part 3 Gestern standen die Themen „Messer schärfen" und „Zerlegen von ganzen Lämmern" auf dem Programm. 14 Auszubildende unserer Köcheklassen bekamen von Fleischermeister Christian Bieber von der Firma F. Dick eine Einführung in Messerkunde,...
Wie wichtig ist Bildung für unsere Demokratie?
„Demokratie ist die Freiheit, ein Jemand werden zu können." Mit diesem Zitat von der Eröffnung der diesjährigen Frankfurter Buchmesse begann Prof. Dr. Frank Dievernich, Vorstandsvorsitzender der Stiftung Polytechnische Gesellschaft e. V., seine Keynote auf dem...
Applaus, Applaus – Teil 2!
Schon wieder ein Grund stolz zu sein – schon wieder ein Grund, den Hut zu ziehen vor großartiger Leistung! Unsere Schülerin Frida Straube, Auszubildende zur Hotelfachfrau im Frankfurt Marriott Hotel, hat sich bei den 43. Deutschen Jugendmeisterschaften im...
Die besten Absolventen des Sommers
Applaus, Applaus! Im Oktober war es wieder soweit: Die besten Absolventen der Sommerprüfung im Kammerbezirk der IHK Frankfurt am Main wurden geehrt. Und wir freuen uns so sehr für unsere beiden - jetzt ehemaligen - Schüler, die prämiert wurden: Viktor Pahlke wurde...
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Die Café-AG der Textorschule besucht die Bergiusschule Am 21.10.25 waren ungewöhnlich junge Schülerinnen und Schüler in Küche und Restaurant am Werk: die Café-AG der...
Fünf Tage, um gemeinsam mit Azubis aus Frankreich Europa zu erkunden! Während der Seminarwoche dreht sich alles um die Frage, was Europa eigentlich mit unserem Alltag...
Wir wünschen allen Schülerinnen und Schülern schöne Herbstferien. Der Unterricht beginnt wieder am Montag, dem 20. Oktober 2025 (Vollzeit-Schulformen). Hier geht's zu...
Als Sonja Steppich am Montagnachmittag die Konditorei der Bergiusschule betritt, ist es dort zu ihrem großen Erstaunen sehr leise. „Man hätte fast eine Stecknadel...
Neu bei uns im Lehrkräfte-Team: Neun Fragen an Christina Englert Christina Englert verstärkt seit dem neuen Schuljahr das Lehrkräfte-Team an der Bergiusschule. Die...