Zuckermeister Manfred Podlesny zeigt wie es geht

Die stolzen Teilnehmer präsentieren ihre Schaustücke aus Zucker und Isomalt.
Die stolzen Teilnehmer präsentieren ihre Schaustücke aus Zucker und Isomalt.

Am 17.10.2016 nahmen neuen Schülerinnen und ein Schüler mit großer Freude an einem Zuckerkurs in der Konditorei der Bergiusschule teil. Dabei wurden den Auszubildenden zur Konditorin/zum Konditor Techniken wie das Kochen, Ziehen und Blasen des Zuckers gezeigt und darüber hinaus durften sie selbst zeigen was sie können.

Allerlei Schaustücke aus Zucker und Isomalt waren das Ergebnis eines rundum gelungenen Zuckerkurses, dessen Organisation die Schüler und dessen Finanzierung zu einem großen Teil der Förderverein der Bergiusschule übernommen hatte.

Antonia Maros, 12CO