Bergiusschüler auf dem 2. Platz
Heute gibt es etwas zu feiern: Julius Nowraty und Lennard Breiter haben den 2. Platz im Pecorino Romano DOP Cup belegt. Schulleiterin Susanne Albert und Fachlehrer Markus Wolf, der den beiden vor ihrer Teilnahme am Finale noch ein paar gute Tipps mit auf den Weg gegeben hat, freuen sich mit den beiden Koch-Azubis aus der Klasse 12 KÖ1. Als Anerkennung für ihre tolle Leistung überreicht Susanne Albert den beiden Wettbewerbs-Finalisten ein Fachbuch über Fische. Wer weiß, vielleicht melden sich Julius und Lennard nach dieser Lektüre schon bald zum nächsten Wettbewerb an…
Sie sind im Finale! – Bergiusschule
Sie haben sich ins Halbfinale gekocht – Bergiusschule
Fotos: Pia Lörwald
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Pflanzenbasierte Ernährung in der Kochausbildung
"In der Berufsschule ist die pflanzenbasierte Ernährung ein fester Bestandteil vieler Lernfeldunterrichte. Nichtsdestotrotz nimmt das Thema Fleisch/Geflügel/Fisch noch einen großen Raum in den neuen Ausbildungsinhalten ein. Auch in den beiden praktischen Teilen der...
Wir dürfen mal wieder gratulieren…
...und diesmal aus ganz besonderen Gründen Zwei unserer ehemaligen Schülerinnen und Schüler wurden prämiert. Romy Bechlem holte das Triple! Sie ist die beste Hotelkauffrau im Kammerbezirk Frankfurt, in Hessen und sogar deutschlandweit! Und Kassian Börner ist bester...
ToBS & Karriere am 12.11.24
Am 12. November 24 ist's wieder soweit: Wir öffnen unsere Türen und laden ein zum Tag der offenen Beruflichen Schulen (ToBS) und zum Karrieretag an der Bergiusschule. Wir freuen uns über Deine & Ihre Anmeldung: Schülerinnen und Schüler? Hier geht's zur Anmeldung!...
Es sind Herbstferien
Heute beginnen die hessischen Herbstferien. Der Unterricht startet wieder am Montag, den 28. Oktober 2024. Wir wünschen allen Schülerinnen und Schülern bis dahin eine gute Zeit. Foto Alexa/ Pixabay
ERASMUS +: Bewirb dich jetzt
Mit ERASMUS+ nach Italien, Spanien oder Bulgarien Während der Ausbildung Auslandserfahrungen sammeln und berufliche Kompetenzen erweitern? Bewerbt euch jetzt für ein ERASMUS+-Praktikum in Italien, Spanien oder Bulgarien. Nutzt die Gelegenheit, neue Kulturen und...
Konditorin des Jahres 2024
Herzlichen Glückwunsch! Die Konditorin des Jahres 2024 ist Annika Weiser (28), Konditormeisterin und Backstubenleiterin im Café Geissner in Gießen. Platz zwei hat Maxi Weise aus Luckau inne und den dritten Platz der Deutschen Meisterschaft der Konditoren belegt Max...
Sieben Tage Pasta
Gutes Essen steht bei ihm hoch im Kurs. Warum er gerade Pasta schätzt und was ihm sonst noch wichtig ist, verrät Jannik Burzeya im folgenden Interview. Er ist Lehrer für Ernährung und PoWi und seit diesem Schuljahr bei uns an der Bergiusschule. Herr Burzeya, was hat...
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"Der Austausch mit den Köchen und Teilnehmern war super!" [gallery...
Am 26. August begann das neue Schuljahr an der Bergiusschule nicht nur für 412 neue Schülerinnen und Schüler, sondern auch für drei Lehrkräfte und einen...
Am Dienstag, den 17.09.24, haben sich die Schülerinnen und Schüler der 11BFS1 als Ziel gesetzt, die besten kalten Suppen der Stadt zuzubereiten und diese dann den...
Wir freuen uns sehr über das große Interesse an unserem Workshop. Alle Plätze sind bereits vergeben. Gerne tragen wir Dich/Sie in unsere Warteliste ein und melden uns,...
Am vergangenen Montag fand in der Klasse 12FOA2 während der sechsten Unterrichtsstunde eine Podiumsdiskussion zum Thema „Veganismus und Fleischkonsum“ statt. Vier...