Praktische Mathematik beim Ernten und Verarbeiten der Kartoffeln aus unserem essbaren Schulgarten
Estefany, Hussein, Ella, Leonit, Hayat, Sherehan, Sadiqa haben erfolgreich die Kartoffeln geerntet, die die letzte BzB-Klasse im März gepflanzt hat. Erstaunliches wurde herausgefunden: Aus einer normalen Kartoffel, die ungefähr 50 Gramm wiegt, wurden durch den Einfluss der Natur und liebevolle Pflege in sechs Monaten im Schnitt zirka 13 ganze Kartoffeln, die ein Gewicht von beinahe 500 Gramm ergaben.
Die geernteten Kartoffeln wurden dann auf drei verschiedene Arten zubereitet:Die kleinen Kartöffelchen wurden zu Pellkartoffeln mit Butter und Salz, die mittleren zu Chips und die größeren zu Pommes verarbeitet. Am Ende gab es in einer selbst gefalteten Tüte eine kleine Mittagsmahlzeit. Außerdem war es die erste Probe für den Tag der offenen Tür im November, wenn die BzB-Schülerinnen und Schüler unseren Gästen wieder zeigen, wie aus der tollen Knolle Pommes werden, denn dann darf auch probiert werden.
Text & Fotos Jan Skrodzki
Nichts verpassen:
Qualität der Ausbildung gemeinsam weiterentwickeln
Wenn der Frühling nicht mehr fern ist, machen es die Ausbilderinnen und Ausbilder wie ihre Azubis: Sie kommen in die Schule. Am Donnerstag war es wieder soweit. Die Bergisschule hatte ihre Partnerinnen und Partner im Dualen System zum diesjährigen Ausbildertag...
Sie haben sich Anerkennung verdient
Absolventen der Fachschule für Lebensmitteltechnik stellen ihre Produktentwicklungen vor Mit ihren neu entwickelten Produkten haben sie die Besucherinnen und Besucher beeindruckt. Vierzehn Studierende der Fachschule für Lebensmitteltechnik an der Bergiusschule...
Infoabend zur zweijährigen Fachoberschule
Am 4. März 2025 von 18.00 bis 19.30 Uhr findet in unserer Aula ein Infoabend zur zweijährigen Fachoberschule (FOS) statt. Georg Peter, Abteilungsleiter Vollzeitschulformen an der Bergiusschule, informiert über Voraussetzungen, Anmeldung, Jahrespraktikum,...
Ausbildertag 2025
Für die Ausbildungsbetriebe in Hotellerie & Gastronomie Es ist wieder soweit. Wir öffnen unsere Türen und laden unsere Ausbildungsbetriebe aus Hotellerie & Gastronomie sehr herzlich zum „Ausbildertag 2025“ ein. Termin: Donnerstag, 20....
Von Handkäs Rolls bis Fried Matcha Balls
Studierende der Fachschule laden zum Probieren ein Wer fitnessbegeistert, gesundheitsbewusst, unkomplizierte Speisenzubereitungen bevorzugt oder einfach gerne etwas Neues probieren möchte, is(s)t in der Bergiusschule genau richtig. Vierzehn Studierende der Fachschule...
Wie würdest Du handeln?
Anfang Januar drehte sich alles um Diskriminierung Stell Dir vor, Du stehst vor einer kniffligen Entscheidung in einer alltäglichen Situation: Eingreifen oder wegsehen? Helfen oder schweigen? Genau mit solchen Dilemmata haben sich die Schülerinnen und Schüler der...
Wissen zum Anbeißen: Käseseminar für Azubis
"Wir haben heute viel Käse probiert", berichtet Josua (23) aus der Klasse 11KÖ2. "Selbst zu schmecken, wie stark der Salzgehalt oder der Reifegrad den Geschmack eines Käses beeinflussen, hat mich beeindruckt". Und Cleo (30) findet es interessant, die Unterschiede...
Wenn der Frühling nicht mehr fern ist, machen es die Ausbilderinnen und Ausbilder wie ihre Azubis: Sie kommen in die Schule. Am Donnerstag war es wieder soweit. Die...
Absolventen der Fachschule für Lebensmitteltechnik stellen ihre Produktentwicklungen vor Mit ihren neu entwickelten Produkten haben sie die Besucherinnen und Besucher...
Am 4. März 2025 von 18.00 bis 19.30 Uhr findet in unserer Aula ein Infoabend zur zweijährigen Fachoberschule (FOS) statt. Georg Peter, Abteilungsleiter...
Für die Ausbildungsbetriebe in Hotellerie & Gastronomie Es ist wieder soweit. Wir öffnen unsere Türen und laden unsere Ausbildungsbetriebe aus Hotellerie &...
Studierende der Fachschule laden zum Probieren ein Wer fitnessbegeistert, gesundheitsbewusst, unkomplizierte Speisenzubereitungen bevorzugt oder einfach gerne etwas...
Anfang Januar drehte sich alles um Diskriminierung Stell Dir vor, Du stehst vor einer kniffligen Entscheidung in einer alltäglichen Situation: Eingreifen oder wegsehen?...
"Wir haben heute viel Käse probiert", berichtet Josua (23) aus der Klasse 11KÖ2. "Selbst zu schmecken, wie stark der Salzgehalt oder der Reifegrad den Geschmack eines...
Blockplan und Wechseltageplan downloaden Am 3. Februar startet das zweite Schulhalbjahr. Die neuen Block- und Wechseltagepläne stehen hier zum Download bereit:...
Vom 23.Dezember 2024 bis zum 10. Januar 2025 sind in Hessen Weihnachtsferien. Am 13. Januar 25 beginnt der Unterricht für alle Schülerinnen und Schüler der...