Am Mittwoch, den 15. November 2017 lädt die Bergiusschule zum Tag der offenen Beruflichen Schule ein. Besucherinnen und Besucher erwartet ein buntes Programm:
| Ausbildungsberuf | Was gibt’s zu sehen? (Klassen + Lehrkräfte) |
| Fachkraft im Gastgewerbe | Crêpes – gastronomisch betrachtet (Klasse 11FK2, Frau Jost, Frau Steppich) |
| Fachkraft Systemgastronomie | „Frühstück ist fertig!“ (Klasse 11SG3, Frau Busch) Informationen rund ums vollwertige Frühstück |
| Fleischer/Fleischerin | Einblick in die Fleischerei (Klasse FLV, Frau Satvary), Unterricht zum Zuschauen in der Fleischerei |
| Hotelfachfrau/Hotelfachmann | Arbeiten im Restaurant – zum Zuschauen und Mitmachen (Klasse 12HF6, Herr Steinmetz) Alkoholfreie Cocktails zubereiten, Servietten falten und Tische eindecken, … |
| Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA | DEHOGA – Der Verband der Hotel- und Gastronomieverband stellt sich vor |
| Koch/Köchin | Was Köche/Köchinnen über Kalbfleisch wissen müssen (Klasse 11KÖ9F, Herr Döbert), Offener Lernfeld-Unterricht |
| Koch/Köchin | Wie erstellt man Nährstoffberechnungen? (Klasse 10KÖ3, Frau Dittmann), Offener Lernfeld-Unterricht |
| Koch/Köchin | Köche/Köchinnen erstellen eine Handreichung zu verschiedenen Kostformen, (Klasse 11KÖ3, Frau Lukas), Offener Lernfeld-Unterricht |
| Konditor/Konditorin | Konditoren über die Schulter geschaut (11CoB, Herr Rückert), Unterricht zum Zuschauen in der Konditorei |
| Vollzeitschulform | Was gibt’s zu sehen? (Klassen + Lehrkräfte) |
| Berufsfachschule (BFS) | Starköche-Suppenküche (10BFS1 + 10BFS2, Frau Allert, Herr Peter, Frau Steinmetz, Frau Stubbe, Herr Volkmar) Präsentation bekannter Köchinnen/Köche, Suppen zum Probieren |
| Bildungsgang zur Berufsvorbereitung (BzB) | Vom Acker auf den Teller (10BzB, Herr Kriegel) Vorstellung Kartoffel-Projekt |
| Bildungsgang zur Berufsvorbereitung (BzB) | Mathe-Rätsel und -spiele zum Mitmachen (10BzB, Herr Gebru) Offener Mathematik-Unterricht |
| Fachoberschule (Form A u. B) | Versuche zum Zuschauen und Mitmachen (12FOA, 12FOB1, 12FOB2, Frau Dommasch, Herr Hueber, Frau Steppich, Untersuchung von Lebensmitteln im Labor, sensorische Tests |
Wo und wann die einzelnen Aktionen stattfinden, steht im TOBS Flyer Besucher.
Wir freuen uns auf Deinen/Ihren Besuch!
Nichts verpassen:
It’s the Most Wonderful Time of the Year
Die erste Kerze leuchtet sacht, Advent hat uns die Zeit gebracht. Die 12HM3 ist voll dabei, Schmückt Treppenhaus und Schulfoyer. Mit Tannengrün und Lichterschein, Dank an den Förderverein! Clementinen duften fein, Die neue Deko gliedert sich ein. Bratapfel, Stollen,...
Mit Saxofon ins Sekretariat
Es ist Dienstag. Und dienstags steht neben ihrem Schreibtisch immer ein kleiner schwarzer Koffer. Darin verwahrt Marion Kling ihr Saxofon. Denn wenn sie an diesem Tag „schulfrei“ hat, geht unsere neue Schulsekretärin direkt zum Saxofonunterricht. Was sie an ihrem...
Mit Redakteurinnen und Redakteuren ins Gespräch kommen
Die Klasse 12FOA1 besucht die FAZ Am vergangen Dienstag hat die Klasse 12FOA1 ihren Schultag nicht wie gewohnt in der Schule verbracht, sondern bei der Frankfurter Allgemeinen Zeitung. Die Klasse wurde herzlich in Empfang genommen und hatte Gelegenheit, das Thema „Wie...
Letzte Schultage ….
Pünktlich zur Winterprüfung hat sich auch die „Schneebombe“ in Deutschland gemeldet; wir in Frankfurt haben (mal wieder) nur einen Hauch von Schnee erahnen können – und dennoch ist es das Signal: die Weihnachtsdeko muss aus dem Keller geholt werden & wir brauchen...
Siebenundzwanzig mal Frankfurt
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Lehrerinnen kochen gemeinsam
Vergangenen Freitag fand das alljährliche Frauenkochen statt, zu dem unsere Kollegin Laura Hager jedes Jahr herzlich einlädt. Dabei wurde natürlich gekocht, viel gequatscht und noch mehr gelacht - und auch ein wenig guter Wein versüßte den Abend. Das Dinner war mal...
Appetit auf Wildrahmsuppe?!
Danay, Theo, Mika, Daniel und Kacper aus der Klasse 11KÖ1 - Köchinnen und Köche im 2. Ausbildungsjahr - zeigen Schritt für Schritt, wie man eine köstliche Wildrahm- oder auch St.-Hubertus-Suppe zubereitet. Gerne verraten sie auch das Rezept. Appetit bekommen? Dann...
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Bei unserem ToBS & Karrieretag gestern ging es richtig rund! Rund 190 Gäste – Schülerinnen und Schüler aus 9. und 10. Klassen allgemeinbildender Schulen,...
ToBS & Karrieretag am 12. November 24 Am 12. November 24 ist's wieder soweit: Von 10.00 bis 13.00 Uhr öffnen wir unsere Türen und laden ein zum Tag der offenen...
Inna Anton ist gerade in Island und taucht tief in die Welt des KI-gestützten Projektmanagements ein! Neben neuen Ideen für den Einsatz von Künstlicher Intelligenz an...