Mit den vier Jahreszeiten auf Platz 1
Sybille Langner und ihre Teampartnerin Regina sind die Gewinnerinnen der TV-Show „Das große Backen – die Profis“. Die beiden Konditormeistrinnen gewannen am Sonntag den „Goldenen Cupcake“ und 10.000 Euro. Das Motto: „Die vier Jahreszeiten“. Die Aufgaben: Ein Bankett herrichten, ein Schaustück integrieren sowie Pralinen, eine Torte, Macarons und Eclairs herstellen.
Wir gratulieren der ehemalig Bergius-Schülerin Sibylle und ihrer Teampartnerin Regina h!
Fotos: SAT.1/Claudius Pflug
Nichts verpassen:
Restaurantgründung: Hier ist Expertise gefragt
19.05.2024
Am 14. Mai 2024 waren die Studierenden der Fachschule eingeladen, das Restaurantkonzept des neuen chinesischen Restaurant Yichi in Frankfurt zu testen. Nach einem herzlichen Empfang durch den Inhaber Arthur Wirtzfeld und seine Küchencrew starteten die Studierenden mit...
Freudiges Wiedersehen beim gemeinsamen Frühstück
16.05.2024
Die Vorbereitungen in der Küche und im Service laufen seit Wochen. Die Schülerinnen und Schüler der 10BFS1 bereiten Shakshuka und andere Eierspeisen zu, schneiden und aromatisieren Obst, üben Eindeckregeln und stellen kreative Deko zusammen. Heute Morgen ist es dann...
Liveticker: STADTRADELN
15.05.2024
Bis zum 21. Mai noch kräftig in die Pedalen treten Bild von Ralf Ruppert auf Pixabay
„in the lead“ – unsere Gesprächsreihe geht weiter
14.05.2024
Liebe Bergiusschülerin, Du hast Lust auf Karriere? Dann trag Dir den 6. Juni dick in den Kalender ein und melde Dich schnell an. An diesem Nachmittag werden wir gemeinsam mit der Frankfurt Hotel Alliance das Thema „Kinder und Karriere in der Hotellerie – geht das?“...
Ausgezeichnete Fahrradkilometer je Teilnehmende
07.05.2024
Schulradeln 2023: Bergiusschule erradelt 3. Platz Auf einer feierlichen Siegerehrung hat Verkehrsminister Kaweh Mansoori am vergangenen Donnerstag die Gewinnerschulen des Wettbewerbs Schulradeln 2023 ausgezeichnet. In der Wettbewerbskategorie „Fahrradkilometer je...
STADTRADELN – jetzt anmelden
26.04.2024
Wer kann mit radeln?Jede und jeder, die und der in Frankfurt wohnt, arbeitet oder zur Schule geht. Ganz egal, ob man begeistert lange Strecken auf dem Rad zurücklegt, oder nur mal kurz zum Bäcker fährt, um Brötchen fürs Frühstück zu holen – jeder Kilometer zählt. Komm...
Pralinengenuss mit Kalamansi, Tonka & Co.
25.04.2024
Das Strahlen in Stefan Rückerts Augen ist ansteckend und nicht zu übersehen, als der Fachlehrer und Konditormeister Rowena Redwanz am Donnerstagnachmittag einen großen Blumenstrauß überreicht. „Einer hervorragenden Fachfrau als Dankschön für ihre tolle Arbeit“. Die...
by Sabine Stubbe | Mai 15, 2024 | Allgemein | 0 Comments
Bis zum 21. Mai noch kräftig in die Pedalen treten Bild von Ralf Ruppert auf Pixabay
by Sabine Stubbe | Mai 7, 2024 | Allgemein | 0 Comments
Schulradeln 2023: Bergiusschule erradelt 3. Platz Auf einer feierlichen Siegerehrung hat Verkehrsminister Kaweh Mansoori am vergangenen Donnerstag die Gewinnerschulen...
by Sabine Stubbe | Apr 26, 2024 | Allgemein | 0 Comments
Wer kann mit radeln?Jede und jeder, die und der in Frankfurt wohnt, arbeitet oder zur Schule geht. Ganz egal, ob man begeistert lange Strecken auf dem Rad zurücklegt,...
by Sabine Stubbe | Apr 15, 2024 | Allgemein,Termine | 0 Comments
Bergiusschule - Auf die Räder, fertig, los! Vom 1. bis 21. Mai 2024 startet in Frankfurt wieder die Aktion STADTRADELN. Und wir sind mit dabei. Unsere Ziele: Mehr...
by Sabine Stubbe | Mrz 24, 2024 | Allgemein,Stundenplan,Termine | 0 Comments
Vom 25. März bis 13. April 2024 sind in Hessen Osterferien. Wir wünschen allen Schülerinnen und Schülern eine erholsame unterrichtsfreie Zeit und frohe Ostern. Der...
by Sabine Stubbe | Mrz 15, 2024 | Allgemein,Gastgewerbe,Nahrung | 0 Comments
Markus Wolf ist Praxislehrer an der Bergiusschule. In "Fragen an ...", einem Format von #coolebranche in Frankfurt, verrät er, wofür man kräftige Hände und scharfe...
by Sabine Stubbe | Feb 20, 2024 | Allgemein | 0 Comments
Herzlich willkommen - let's get together Gekonnt balanciert Jennifer Stormer aus der Klasse 11HM3 ein Tablett mit Wassergläsern durch das gut besuchte Lehrrestaurant im...
by Sabine Stubbe | Feb 14, 2024 | Allgemein | 0 Comments
Heute ist sie schon wieder vorbei, die närrische Zeit. Aber am Rosenmontag und am gestrigen Fastnachtsdienstag ging es auch bei uns an der Bergiusschule teilweise recht...
by Sabine Stubbe | Jan 29, 2024 | Allgemein,Gastgewerbe,Nahrung,Termine | 0 Comments
Auslandspraktikum für Azubis vom 31. März bis 27. April 2024 in Sevilla Erasmus+ vergibt Stipendien für ein vierwöchiges Auslandpraktikum in Sevilla. Über das...