Ein Sommermorgen voller Wertschätzung
Gestern, am 23. Juni 2026, herrscht in Frankfurt am Main hochsommerliches Wetter. Die Tageshöchsttemperatur beträgt 33,1 Grad Celsius. „Heute ist der kälteste Tag der Woche“, freut sich Susanne Albert: „Beste Voraussetzungen also für unsere Feierlichkeiten“. Und diese starten um Punkt 11 Uhr in der Cafeteria. Die Tische sind mit allerlei Frühstücksköstlichkeiten gedeckt: selbstgemachte Aufstriche, Marmeladen, Obstspieße, Brötchenkränze und süß-saure, frisch-spritzige und alkoholfreie Cocktails. Caipiri Verde, der auf die Farbe einer Lieblingskochjacke anspielt und Matthes Sunset, „Der Geschmack des goldenen Abschieds“. „Die Cocktails haben Schülerinnen und Schüler der 10. Köche-Klassen in ihrem Lernfeldunterricht als verkaufsfördernde Maßnahmen kreiert“, erklärt Juliane Dittmann, die zusammen mit ihrer Kollegin Juliane Bergmann die Gäste begrüßt. Die Cocktailkreationen sind zwei Personen gewidmet, die heute feierlich in den Ruhestand verabschiedet werden: Fachlehrer und Bäckermeister Jörg Stuhlmann – der mit der grünen Jacke – und Oberstudienrätin Frauke Matthes mit einem Cocktail, in dem Hibiskus-Tee und Maracuja, ihre Lieblingsfarbe voll zur Geltung bringen.

Herzlich, humorvoll verabschiedet – mit Wimpel, Strandkorb, Museums-Card und Poesiealbum
In ihrer Ansprache lässt Schulleiterin Susanne Albert die beruflichen Highlights von Frauke Matthes und Jörg Stuhlmann Revue passieren, bevor sie beiden ihre Entlassungsurkunden überreicht und Sonja Steppich als Abteilungsleiterin zur Geschenkeübergabe schreitet: Jörg Stuhlmann bekommt ein orangenes T-Shirt mit der Aufschrift: „Ich muss gar nichts; ich bin in Rente!“, das er demnächst bestimmt in seinem Strandkorb im Garten tragen wird. Darüber flattert ein bunter Wimpel mit besten Wünschen und Grüßen. Bevor Frauke Matthes ihr Abschiedsgeschenk entgegennehmen kann, muss sie zunächst noch eine Challenge meistern: Ein Museums-Kahoot im Stil von „Dalli-Klick“. Schon bald kann sie sich mit ihrer Museums-Card und viel Muße in allen Museen der Stadt umsehen. Und zuhause blättert sie dann ganz in Ruhe in einem Poesie-Album. Das haben ihr ihre Kolleginnen und Kollegen liebevoll zusammengestellt

Susanne muss bald nicht mehr in die Schule geh’n
Die Uhr rückt weiter vor, es wird Mittag. Um 13 Uhr wechselt die Festgesellschaft hinüber in die Aula. Weitere Gäste treffen ein. Nach einem Sektempfang nehmen knapp hundert Personen Platz im Fischgrätmuster – eine für diese Veranstaltung vom Orga-Team hervorragend gewählten Stuhlformation, die allen eine freie Sicht nach vorne ermöglicht. Ja, und dort steht Susanne Albert, kurz vor ihrer letzten Amtshandlung als Schulleiterin und begrüßt Ehrengäste und Gäste. Dann beginnt dieser Teil der Veranstaltung mit einem glanzvollen musikalischen Vorspiel: Die Bergius-Singers, begleitet von Christof Gans, Schulleiter des Carl-Schurz-Gymnasiums am Klavier, begeistern mit „Susanne muss jetzt nicht mehr in die Schule geh’n“ nach der Melodie von „Ohne Krimi geht die Mimi nie ins Bett“ Schulleiterin und Publikum. Tosender Applaus!

38 Jahre Bergiusschule – mit Food-Trends und Filmauftritten
Nach diesem wohltönenden Chorbeitrag, inspiriert und gestaltet von Heike Kriewald, Annette Gans und Anne Jost, nimmt das Moderationsduo Krause/Stubbe in Schulmotto-T-Shirts die Gäste mit auf einen Blick zurück auf Susanne Alberts 38 Jahre an der Bergiusschule. Eingerahmt wird die Zeitreise von 1989 bis 2026 von den – wie sollte es für eine Schule mit unserem Schwerpunkt auch anders sein – Food-Trends der vier vergangenen Jahrzehnte. Erinnerungen werden wach, es wird viel gelacht und auch völlig Überraschendes kommt ans Licht. Etwa als Stephan Döbert, ehemaliger Abteilungsleiter, über Susanne Alberts internationalen Filmauftritt berichtet: „Berufsausbildung in Deutschland – Zukunft sichern“ des Bundesinstituts für Berufsbildung (BIBB). Der 14-minütige Streifen wurde unter anderem an der Bergiusschule gedreht und später in elf Sprachen übersetzt – darunter sogar Chinesisch. Oder, als Überraschungsgast Bianca Huck, ehemalige Azubine und Ex-Schulsekretärin, Erinnerungen an eine gemeinsame Klassenfahrt wach werden lässt.

Wir sagen Danke
Kerstin Junghans, stellvertretende Geschäftsführerin der DEHOGA Hessen, unterstreicht die jahrzehntelange, fruchtbare Zusammenarbeit und der Dezernent für Berufliche Schulen am Staatlichen Schulamt, Thomas Möller, dankt unserer Noch-Schulleiterin für ihren unermüdlichen Dienst und versetzt sie dank seines Amtes zum 31. Juli in den Ruhestand. Und nun stehen sie parat in einer Reihe: Die Abteilungsleiterinnen und Abteilungsleiter Sonja Steppich, Riccarda Sailer-Burckhardt, Georg Peter, Kerstin Acker und Heiner Himmelmann. Sie überreichen Susanne Albert zahlreiche Geschenke, darunter ein selbst gestaltetes Teebecher-Memory vom Kollegium, ein Album mit unzähligen Erinnerungen und – anstatt einer Karte – ein Aquarell mit Motiven der Bergiusschule, gezeichnet von Konditoren-Azubi Theresa Weiß. Auf der Rückseite finden sich alle Unterschriften der Kolleginnen und Kollegen.

Susanne, die Pension ist da
Zum krönenden Abschluss vermittelt Susanne Albert ihren Dank und übergibt symbolisch den großen, glitzernden Schulschlüssel, den sie seit ihrer eigenen Ernennung zur Schulleiterin stets gut verwahrt hat, an den stellvertretenden Schulleiter Frank Krause. Und jetzt? Jetzt fehlt Musik. Aber die lässt nicht lange auf sich warten: Christof Gans und die Bergius-Singers schmettern „Susanne, die Pension ist da“. Den Refrain klatschen alle mit und dann begibt sich die gesamte Festgesellschaft in die Cafeteria und auf den unteren Schulhof.

Sommerfest-Finale
Dort wird gefeiert, geschmaust, getanzt, gelacht und getrunken. Getrunken, was denn? Natürlich Fresh Leader, den erfrischenden Cocktail in „leuchtendem Sunrise-Effekt“, den die Koch-Azubis Susanne Albert gewidmet haben. Und wie lange dauerten die Feierlichkeiten an der Bergiusschule am kühlsten Tag der ersten Sommerwoche? Das bleibt stillschweigend unser Geheimnis…