März 2020. Corona. Lockdown. Online-Unterricht ohne Videokonferenzsystem. Wechselunterricht. Lockdown. Online-Unterricht mit Videokonferenzsystem. Wechselunterricht. September 2021. Unterricht mit allen in Präsenz.
Irgendwie so ähnlich könnte man die letzten Monate aus schulischer Sicht beschreiben. Was für ein Wahnsinn! Das wir, Schüler*innen und Lehrer*innen, nicht die Nerven verloren haben und dennoch Wissensvermittlung, Lernen, Austausch, Anwesenheit und Kommunikation über Wochen gemeinsam hochgehalten haben, gleicht einem Wunder. Natürlich war die Motivation nicht bei allen Beteiligten gleich hoch, aber die Sorgen und Unsicherheiten waren eben auch nicht bei allen gleich ausgeprägt. Gemeinsam haben wir es aber durch diese Wochen geschafft und dafür bin ich sehr dankbar!
Und in diesen wirren Wochen überlegt man als Lehrkraft immer wieder, wie kann man einen Klausurenersatz abbilden, der zum einen nicht „zu billig“ ist, der technisch für alle funktioniert & machbar ist und der auch noch einen Lernerfolg erzielt. Ich habe mich unter anderem für die Aufgabe zur Erstellung eines Lehrvideos entschieden. Viele wunderbare Ergebnisse sind bei mir gelandet. Ein besonderes Highlight möchte ich aber gerne teilen, denn es hat mich wirklich so glücklich gemacht…
- zu sehen, wie man ein „langweiliges“ Thema so spritzig aufarbeiten kann.
- zu sehen, wie viel Kreativität in unseren jungen Auszubildenden steckt.
- zu sehen, wie viel Positives aus schwierigen Situationen entstehen kann.
Vielen Dank, Tim Zorn, Hotelkaufmann (im jetzt dritten Ausbildungsjahr) und Umsatzsteuerexperte!
Die Umsatzsteuer im Hotel buchhalterisch erfassen – ein Lehrfilm für Einsteiger und Fortgeschrittene
Riccarda Sailer-Burckhardt
Nichts verpassen:
Als einzige Nicht-Französin auf dem Podest: Liv Geller überzeugt in Lyon
Unsere Auszubildende Liv Geller, zweites Lehrjahr, Bornheimer Ratskeller, hat beim Finale der Auszubildenden des „Championnat de France de Pâté‑Croûte des Écoles Hôtelières & CFA“ in Lyon den dritten Platz erreicht. Als einzige nicht‑französische Auszubildende...
2026 ein Praktikum in Italien, Spanien, Irland oder Bulgarien absolvieren
Jetzt für ein Erasmus+-Praktikum bewerben Auszubildende, die ihren beruflichen Horizont erweitern, ihre Sprachkenntnisse verbessern und neue Kontakte knüpfen möchten, können sich für ein Praktikum in Italien, Spanien, Irland oder Bulgarien bewerben. Die Dauer des...
Foodpairing: Hering re:invented
Masterclass mit Heiko Antoniewicz Einmal im Monat bleiben ambitionierte Auszubildende besonders lange in der Berufsschule: Die angehenden Köchinnen und Köche haben sich für eine Masterclass am Nachmittag angemeldet. Der nächste Workshop steht unter dem Motto „Hering...
Adventliche Teamarbeit bringt das Foyer zum Funkeln
Seit gestern steht er im Foyer: unser großer Bergius-Weihnachtsbaum. Nun erstrahlt er im vorweihnachtlichen Glanz. Denn: Die Weihnachtsdekorateure waren aktiv! Die Schülerinnen und Schüler der Klasse 11HM1 schmücken die stolze Tanne und das Treppengeländer im...
Deutsch lernen, Fachsprache verstehen
Ein Concept-Map-Praxisimpuls der Bergiusschule und der Universität Gießen auf der Tagung der Gesellschaft für Angewandte Linguistik (GAL) Wie können mehrsprachige Auszubildende sprachlich so unterstützt werden, dass sie ihre Ausbildung erfolgreich bewältigen? Und...
Herzlichen Glückwunsch zum zweiten Staatsexamen!
Wir gratulieren unserer Kollegin Larissa Neumann ganz herzlich zum erfolgreichen Bestehen des zweiten Staatsexamens! Am Montag konnten wir anstoßen und das Ende des Vorbereitungsdienstes ein wenig feiern - ein wichtiger Schritt in ihrer beruflichen Laufbahn, den sie...
Letzte Schultage ….
Mitte November. Die Tage werden wieder kürzer, die Korrekturberge höher, und die Temperaturen sinken in den einstelligen Bereich. Das sind die Vorzeichen: Die letzten Schultage für unsere Winterprüflinge brechen an. Ein dichtes erstes Schulhalbjahr hat die Schultage...
Unsere Auszubildende Liv Geller, zweites Lehrjahr, Bornheimer Ratskeller, hat beim Finale der Auszubildenden des „Championnat de France de Pâté‑Croûte des Écoles...
Jetzt für ein Erasmus+-Praktikum bewerben Auszubildende, die ihren beruflichen Horizont erweitern, ihre Sprachkenntnisse verbessern und neue Kontakte knüpfen möchten,...
Seit gestern steht er im Foyer: unser großer Bergius-Weihnachtsbaum. Nun erstrahlt er im vorweihnachtlichen Glanz. Denn: Die Weihnachtsdekorateure waren aktiv! Die...
Ein Concept-Map-Praxisimpuls der Bergiusschule und der Universität Gießen auf der Tagung der Gesellschaft für Angewandte Linguistik (GAL) Wie können mehrsprachige...
Wir gratulieren unserer Kollegin Larissa Neumann ganz herzlich zum erfolgreichen Bestehen des zweiten Staatsexamens! Am Montag konnten wir anstoßen und das Ende des...
ToBS & Karriere 2025 Was für ein Tag! Zahlreiche interessierte Gäste, spannende Gespräche und jede Menge Action: Bei Werkstatt- und Labortouren, Quizzen, Videos und...
Probiert und genossen haben sie bestimmt schon viele: Ravioli, die gefüllte Nudelspezialität aus der italienischen Küche. Selbstgemacht und in einer Wildrahmsuppe...
Entdecke unsere Vielfalt am 13. November 2025 Wir laden ein zum Tag der offenen Beruflichen Schulen und Karrieretag an der Bergiusschule und freuen uns auf Deinen/Ihren...
Bergius Masterclass Part 3 Gestern standen die Themen „Messer schärfen" und „Zerlegen von ganzen Lämmern" auf dem Programm. 14 Auszubildende unserer Köcheklassen...