Foodtura-Workshop kann leider nicht stattfinden
Der Workshop „Vegane Helden“ am kommenden Samstag (20.09.25) findet leider nicht statt. Aufgrund eines außergewöhnlich hohen Krankheitsstands in unserem Foodtura-Team ist es uns leider nicht möglich, die Veranstaltung durchzuführen. Wir bedauern die Absage sehr und entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten,
Am 20. September 2025 seid ihr herzlich eingeladen zu unserem Kochevent „Heimische Helden“. In einer unserer modern ausgestatteten Lehrküchen mit Blick auf den Main bereitest du in dem Workshop „Vegane Helden“ gemeinsam mit anderen Teilnehmerinnen und Teilnehmern einen von vier köstlichen Menü-Gängen zu. Unter Anleitung von Absolventinnen und Absolventen der Fachschule für Lebensmitteltechnik, erfährst du, wie man aus saisonalem und regionalem Gemüse und Obst mit wenig Aufwand kulinarische Meisterwerke zaubert. Nach dem gemeinsamen Kochen genießen wir das vegane 4-Gänge-Menü zusammen an einer langen Tafel unter freiem Himmel oder in unserer schönen Cafeteria – je nach Wetterlage. Unser Workshop beginnt um 10.00 und endet um 14.30 Uhr. Wir freuen uns auf’s Kochen mit dir!
Ort
Bergiusschule, Frankensteiner Platz 1, 60594 Frankfurt am Main
Kosten
15 € pro Person (für Workshop, veganes 4-Gänge-Menü & Getränke)
Anmeldung
Online – hier klicken 🙂
Anmeldeschluss: 15.09.2025
Foodtura Festival in Frankfurt:
Zehn Tage voller Ideen für die Zukunft des Essens
Vom 18. bis 28. September 2025 bringt das Foodtura-Festival Akteur:innen aus Gastronomie, Bildung, Landwirtschaft, Zivilgesellschaft und Kultur zusammen. Das Festival macht zukunftsfähige Ernährung erlebbar – mit einem vielfältigen Programm aus Führungen, Talks, Kochaktionen, Gastro-Specials Workshops und anderen Mitmachformaten.
Organisiert wird Foodtura von Klimagourmet und der Initiative Gastronomie Frankfurt e. V. (IGF), unterstützt vom Wirtschaftsdezernat der Stadt Frankfurt. Ziel ist es, Ernährung gemeinsam neu zu denken, lokale Lösungen sichtbar zu machen und den Wandel zu einer nachhaltigen Esskultur aktiv zu gestalten.
Foto Moritz Martinsohn
Nichts verpassen:
Hessens beste Konditorinnen
Als Sonja Steppich am Montagnachmittag die Konditorei der Bergiusschule betritt, ist es dort zu ihrem großen Erstaunen sehr leise. „Man hätte fast eine Stecknadel fallen hören können", beschreibt die Abteilungsleiterin Nahrung die konzentrierte Arbeitsatmosphäre in...
Von Niedersachsen nach Hessen
Neu bei uns im Lehrkräfte-Team: Neun Fragen an Christina Englert Christina Englert verstärkt seit dem neuen Schuljahr das Lehrkräfte-Team an der Bergiusschule. Die gebürtige Niedersächsin ist Lehrerin für Ernährung und Politik und Wirtschaft. Frau Englert, an der...
12RV3 meets #proudtokellner – zwei Tage voller Insights, Impulse und Austausch
#proudtokellner hat uns für zwei Tage besucht – wir sagen DANKESCHÖN! In jeweils vier intensiven Unterrichtseinheiten an zwei Tagen wurde die Klasse 12RV3, eine Abschlussklasse im Beruf „Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie“, von spannenden...
Tack så mycket
Die zweite Woche in Stockholm ist zu Ende Nach einer bereits erlebnisreichen ersten Woche mit intensiven Einblicken in das schwedische Bildungssystem ging unser Job-Shadowing-Aufenthalt an der Stockholms Hotell- och Restaurangsskola in die zweite Runde. Fokus auf...
Zu Besuch in der Bildungsstätte Anne Frank
Am 18. September besuchten die Schülerinnen und Schüler der Klasse 10BzB (Bildungsgang zur Berufsvorbereitung) zusammen mit Heiner Himmelmann (Religionslehrer) und Amrei Salge (Schulsozialarbeiterin) die Anne-Frank-Bildungsstätte in Frankfurt am Main. Der Tag stand...
Fish & Chips oder lieber Frankfurter Grüne Soße, Frau Langpape?
Neu im Lehrkräfte-Team Josephine Langpape unterrichtet seit Schuljahresbeginn bei uns an der Bergiusschule. In diesem Podcast verrät uns die neue Lehrkraft für Englisch und Politik und Wirtschaft ob sie sich eher für Fish & Chips oder Frankfurter Grüne Soße...
Zwei Lehrkräfte auf Bildungsreise in Schweden
Erasmus+ in Stockholm Während unsere Schülerinnen und Schüler fleißig in Küche und Service arbeiten, haben sich zwei Lehrkräfte auf eine besondere Reise begeben: Susanne Allert und Max Dräger sind für eine Woche Erasmus+ an der renommierten Stockholms Hotell- och...
Als Sonja Steppich am Montagnachmittag die Konditorei der Bergiusschule betritt, ist es dort zu ihrem großen Erstaunen sehr leise. „Man hätte fast eine Stecknadel...
Neu bei uns im Lehrkräfte-Team: Neun Fragen an Christina Englert Christina Englert verstärkt seit dem neuen Schuljahr das Lehrkräfte-Team an der Bergiusschule. Die...
Die zweite Woche in Stockholm ist zu Ende Nach einer bereits erlebnisreichen ersten Woche mit intensiven Einblicken in das schwedische Bildungssystem ging unser...
Neu im Lehrkräfte-Team Josephine Langpape unterrichtet seit Schuljahresbeginn bei uns an der Bergiusschule. In diesem Podcast verrät uns die neue Lehrkraft für Englisch...
Erasmus+ in Stockholm Während unsere Schülerinnen und Schüler fleißig in Küche und Service arbeiten, haben sich zwei Lehrkräfte auf eine besondere Reise begeben:...
Und das Grüngürteltier schaut ihnen dabei zu Vier Kanister, zwei große Reifen, Paletten, Kanthölzer, Schnüre und ein Akkuschrauber: „Das ist euer Material, aus dem ihr...
Bundesweiter Warntag ist eine gemeinsame Aktion von Bund, Ländern und Kommunen Der Bundesweite Warntag findet in diesem Jahr am 11. September statt. Dabei werden viele...
Jung, weiblich und Führungskraft in der Hotellerie Wir möchten Euch weibliche Karrierewege in der Hotellerie und Gastronomie vorstellen, Euch motivieren, Euren...
Interview mit Christian Marheineke Seit dem ersten Mai verstärkt Christian Marheineke das Kollegium der Schule als Lehrkraft im Vorbereitungsdienst. Bevor er sich für...