Verlockend gefüllt
9

Jeder Bissen ein Genuss

Eine Praline ist ein Erzeugnis aus gefüllter Schokolade in mundgerechter Größe. Dass Pralinen weit mehr sind, als diese recht nüchtern klingende Definition in der Kakaoverordnung* vermuten lässt, haben heute die Auszubildenden aus der 12CO unter Beweis gestellt.

Die angehenden Konditorinnen und Konditoren im dritten Ausbildungsjahr haben ihrer Kreativität bei den Pralinenfüllungen keine Grenzen gesetzt. Ob Yuzu-Ingwer-Trüffel, Zitronenganache, Espresso-Kokos, Kaffee oder weiße Himbeerganache die Pralinen schmeckten köstlich. Die Lehrkräfte, die die feine Pralinenauswahl im Lehrerzimmer probieren durften, waren sich jedenfalls einig und sahen nach dem Genuss sehr glücklich aus: „Hhhhmmmm, sind die gut.“ Genau so ein Erzeugnis mit einem Schokoladenanteil von mindestens 25 Prozent des Gesamtgewichts und mit verschiedenen Geschmacksvariationen gefüllt, scheinen sie also genau in diesem Moment gebraucht zu haben. Vielen Dank für den schokoladigen Genuss, liebe 12CO!

Foto  Anna Titze
Text  Sabine Stubbe

*Verordnung über Kakao- und Schokoladenerzeugnisse

Nichts verpassen:

Liveticker: STADTRADELN

by | Mai 15, 2024 | Allgemein | 0 Comments

Bis zum 21. Mai noch kräftig in die Pedalen treten   Bild von Ralf Ruppert auf Pixabay  

Ausgezeichnete Fahrradkilometer je Teilnehmende

by | Mai 7, 2024 | Allgemein | 0 Comments

Schulradeln 2023: Bergiusschule erradelt 3. Platz Auf einer feierlichen Siegerehrung hat Verkehrsminister Kaweh Mansoori am vergangenen Donnerstag die Gewinnerschulen...

STADTRADELN – jetzt anmelden

by | Apr 26, 2024 | Allgemein | 0 Comments

Wer kann mit radeln?Jede und jeder, die und der in Frankfurt wohnt, arbeitet oder zur Schule geht. Ganz egal, ob man begeistert lange Strecken auf dem Rad zurücklegt,...

Stadtradeln 2024 die Bergiusschule radelt mit.

Cycle 4 future

by | Apr 15, 2024 | Allgemein,Termine | 0 Comments

Bergiusschule - Auf die Räder, fertig, los! Vom 1. bis 21. Mai 2024 startet in Frankfurt wieder die Aktion STADTRADELN. Und wir sind mit dabei. Unsere Ziele: Mehr...

Es sind Osterferien

by | Mrz 24, 2024 | Allgemein,Stundenplan,Termine | 0 Comments

Vom 25. März bis 13. April 2024 sind in Hessen Osterferien. Wir wünschen allen Schülerinnen und Schülern eine erholsame unterrichtsfreie Zeit und frohe Ostern. Der...

Motivation für einen der schönsten Berufe der Welt

by | Mrz 15, 2024 | Allgemein,Gastgewerbe,Nahrung | 0 Comments

Markus Wolf ist Praxislehrer an der Bergiusschule. In "Fragen an ...", einem Format von #coolebranche in Frankfurt, verrät er, wofür man kräftige Hände und scharfe...

Wenn Ausbilder in die Schule gehen

by | Feb 20, 2024 | Allgemein | 0 Comments

Herzlich willkommen - let's get together Gekonnt balanciert Jennifer Stormer aus der Klasse 11HM3 ein Tablett mit Wassergläsern durch das gut besuchte Lehrrestaurant im...

Süße Fastnacht

by | Feb 14, 2024 | Allgemein | 0 Comments

Heute ist sie schon wieder vorbei, die närrische Zeit. Aber am Rosenmontag und am gestrigen Fastnachtsdienstag ging es auch bei uns an der Bergiusschule teilweise recht...

Frühling in Sevilla – für Schnellentschlossene

by | Jan 29, 2024 | Allgemein,Gastgewerbe,Nahrung,Termine | 0 Comments

Auslandspraktikum für Azubis vom 31. März bis 27. April 2024 in Sevilla Erasmus+ vergibt Stipendien für ein vierwöchiges Auslandpraktikum in Sevilla. Über das...

moodle
webuntis
Termine