Am vergangenen Mittwoch fand bei uns in der Schule die Generalprobe statt. Die Schülerteams konnten ihr Können schon zeigen und sich den brenzligen Fragen der Test–Juroren stellen, die zum Beispiel die Ausbilder*innen der Schülerinnen und Schüler waren. Nach den einzelnen Präsentationen und der Verköstigung des Streetfoods und der Cocktails ging es dann ins Feedbackgespräch, das noch mal sehr hilfreich war und einige Anregungen und Tipps hervorbrachte. An dieser Stelle: Vielen Dank an unsere Gäste, Herr Glaab (KFW) , Mario Lohninger, Valery Mathis (Erno’s Bistro) , Steffen Opitz (Sofitel Frankfurt Opera) , Melissa Schwöbel (Margarete), Anna Häuser und Ina Narat (Verband der Köche Deutschlands e. V.), die dafür Zeit hatten.
Nichts verpassen:
Frisch aus dem Ofen
„Wow, das sieht ja toll aus!“. Creta aus der 12HF1 ist begeistert und beißt in ihr Croissant. Sie ist die erste Kundin am Stand der „Superkondis“ aus der 10CO. „Wir haben süße und herzhafte Plunder- und Blätterteigteilchen gebacken“, sagt Chiara und füllt das Tablett...
Läuft!
Heute starten die Abschlussprüfungen der Fachschule für Lebensmitteltechnik. Den 27 angehenden Lebensmitteltechnikerinnen und -technikern aus dem 4. und 8. Semester wünschen wir gute Nerven und viel Erfolg.
Messebesuch mit Mehrwert
IFFA-Frankfurt das bedeutete für die Studierenden der Fachschule für Lebensmitteltechnik an der Bergiusschule wieder die Möglichkeit Kontakte zu verschiedenen Global Playern im Lebensmittelbereich zu knüpfen, sich mit interessanten Neuentwicklungen vertraut zu machen...
Keine Lust mehr auf langweilige Pausen-Snacks?
Dann seid ihr herzlich eingeladen, bei unserer Verkaufsaktion vorbeizuschauen. Bei uns findet ihr Variationen von herzhaften und süßen Blätterteig-Snacks. Zudem auch köstlichen Kaffee und selbstgemachte Limonade. Wir Superkondis aus der 10CO freuen uns auf euch! Am...
Bio – regional – nachhaltig: Wie kochen wir morgen?
Wo geht die Reise hin? In einer Branche, die immer stärker unter dem Druck von Nachhaltigkeit, Wirtschaftlichkeit und kulinarischer Verantwortung steht? Unsere angehenden Köchinnen und Köche der 11KÖ3 haben es in einem praxisnahen Workshop gemeinsam mit dem Experten...
Klassenfahrt nach Hamburg …
... mit weitem Blick, neuen Aromen & vielen Aha-Erlebnissen! Unsere 11HF3 – die angehenden Hotelfachleute – sind aktuell auf Klassenfahrt in der Hansestadt unterwegs und sammeln nicht nur Regentropfen, sondern vor allem vielfältige Eindrücke: Eine Führung durch...
Neun Wochen bis zu den Sommerferien
Im Lehrerzimmer stehen in der Pause drei Frauen beisammen, vertieft ins Gespräch. Beim Austausch über aktuelle Kinofilme fällt Schulleiterin Susanne Albert, Schulsozialarbeiterin Amrei Salge und Lehrerin Sabine Stubbe auf, dass sie nicht nur begeisterte...
Heute starten die Abschlussprüfungen der Fachschule für Lebensmitteltechnik. Den 27 angehenden Lebensmitteltechnikerinnen und -technikern aus dem 4. und 8. Semester...
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Das geht und ist super easy! Leider wissen die wenigsten Auszubildenden von dieser Möglichkeit, denn das Erasmus-Programm verbinden die meisten Menschen mit dem...
Neu im Lehrkraft-Team: Acht Fragen an Esra Durmaz Frau Durmaz, was hat Sie dazu inspiriert, Lehrerin für Ernährung und Biologie zu werden? Ich habe mich schon früh für...
Auch in diesem Jahr nimmt unsere Schule wieder am Wettbewerb STADTRADELN sowie bei der Tochterkampagne SCHULRADELN teil. Start ist am 1. Mai. Bis zum 21. Mai zählt...
Schülerinnen und Schüler der 11BFS1 und 11BFS2 auf Klassenfahrt Zum Start: Entdeckungstour in Brüssel... Wir starteten unsere Fahrt in das Königreich Belgien um 8:00...
Vom 7. bis 21. April sind in Hessen Osterferien. Der Unterricht startet wieder am Dienstag, den 22. April 2025. Wir wünschen allen Schülerinnen und Schülern schöne...
Einstieg Frankfurt - die Berufswahlmesse Die zweitägige Berufswahlmesse richtet sich an Schülerinnen und Schüler aller Schulformen, an Lehrkräfte und Eltern. Neben...
Als sich das Kollegium der Bergiusschule an diesem Dienstagmittag in der Aula einfindet, fehlt etwas: Die Tische und Stühle sind weg! Nein, das stimmt nicht ganz. Nur...