Am vergangenen Mittwoch fand bei uns in der Schule die Generalprobe statt. Die Schülerteams konnten ihr Können schon zeigen und sich den brenzligen Fragen der Test–Juroren stellen, die zum Beispiel die Ausbilder*innen der Schülerinnen und Schüler waren. Nach den einzelnen Präsentationen und der Verköstigung des Streetfoods und der Cocktails ging es dann ins Feedbackgespräch, das noch mal sehr hilfreich war und einige Anregungen und Tipps hervorbrachte. An dieser Stelle: Vielen Dank an unsere Gäste, Herr Glaab (KFW) , Mario Lohninger, Valery Mathis (Erno’s Bistro) , Steffen Opitz (Sofitel Frankfurt Opera) , Melissa Schwöbel (Margarete), Anna Häuser und Ina Narat (Verband der Köche Deutschlands e. V.), die dafür Zeit hatten.
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„Demokratie ist die Freiheit, ein Jemand werden zu können." Mit diesem Zitat von der Eröffnung der diesjährigen Frankfurter Buchmesse begann Prof. Dr. Frank Dievernich, Vorstandsvorsitzender der Stiftung Polytechnische Gesellschaft e. V., seine Keynote auf dem...
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Die Café-AG der Textorschule besucht die Bergiusschule Am 21.10.25 waren ungewöhnlich junge Schülerinnen und Schüler in Küche und Restaurant am Werk: die Café-AG der...
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Wir wünschen allen Schülerinnen und Schülern schöne Herbstferien. Der Unterricht beginnt wieder am Montag, dem 20. Oktober 2025 (Vollzeit-Schulformen). Hier geht's zu...
Als Sonja Steppich am Montagnachmittag die Konditorei der Bergiusschule betritt, ist es dort zu ihrem großen Erstaunen sehr leise. „Man hätte fast eine Stecknadel...
Neu bei uns im Lehrkräfte-Team: Neun Fragen an Christina Englert Christina Englert verstärkt seit dem neuen Schuljahr das Lehrkräfte-Team an der Bergiusschule. Die...