Es gibt viel zu entdecken
Unbedingt vormerken: Am 14. November 2023 laden wir ein zu „ToBS & Karriere“. Sie und Ihr seid herzlich eingeladen, unsere genussvollen „Welten“ zu entdecken. Am zweiten Dienstag im November findet bei uns ein Doppel-Event statt: Der Tag der offenen Beruflichen Schule und der Karrieretag an der Bergiusschule. So viel wird heute schon verraten: Das Programm wir bunt, innovativ und vielfältig.
Bald mehr dazu auf unseren Kanälen…
Nichts verpassen:
Meisterhafte Tellerdesserts
Kurz vor dem Start der Herbstferien fand die zweite Masterclass für Auszubildende zum Koch/zur Köchin statt. Dieses Mal standen Mousse, Parfait, Eis, Sorbet, Meringue, Soufflé,Cremes, Törtchen und das Anrichten von Desserts auf dem Programm. Am Ende wurden die 20...
Es sind Herbstferien
Wir wünschen allen Schülerinnen und Schülern schöne Herbstferien. Der Unterricht beginnt wieder am Montag, dem 20. Oktober 2025 (Vollzeit-Schulformen). Hier geht's zu den Block- und Wechseltageplänen. Foto Manfred Richter, Pixabay
Hessens beste Konditorinnen
Als Sonja Steppich am Montagnachmittag die Konditorei der Bergiusschule betritt, ist es dort zu ihrem großen Erstaunen sehr leise. „Man hätte fast eine Stecknadel fallen hören können", beschreibt die Abteilungsleiterin Nahrung die konzentrierte Arbeitsatmosphäre in...
Von Niedersachsen nach Hessen
Neu bei uns im Lehrkräfte-Team: Neun Fragen an Christina Englert Christina Englert verstärkt seit dem neuen Schuljahr das Lehrkräfte-Team an der Bergiusschule. Die gebürtige Niedersächsin ist Lehrerin für Ernährung und Politik und Wirtschaft. Frau Englert, an der...
12RV3 meets #proudtokellner – zwei Tage voller Insights, Impulse und Austausch
#proudtokellner hat uns für zwei Tage besucht – wir sagen DANKESCHÖN! In jeweils vier intensiven Unterrichtseinheiten an zwei Tagen wurde die Klasse 12RV3, eine Abschlussklasse im Beruf „Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie“, von spannenden...
Tack så mycket
Die zweite Woche in Stockholm ist zu Ende Nach einer bereits erlebnisreichen ersten Woche mit intensiven Einblicken in das schwedische Bildungssystem ging unser Job-Shadowing-Aufenthalt an der Stockholms Hotell- och Restaurangsskola in die zweite Runde. Fokus auf...
Zu Besuch in der Bildungsstätte Anne Frank
Am 18. September besuchten die Schülerinnen und Schüler der Klasse 10BzB (Bildungsgang zur Berufsvorbereitung) zusammen mit Heiner Himmelmann (Religionslehrer) und Amrei Salge (Schulsozialarbeiterin) die Anne-Frank-Bildungsstätte in Frankfurt am Main. Der Tag stand...
Wir wünschen allen Schülerinnen und Schülern schöne Herbstferien. Der Unterricht beginnt wieder am Montag, dem 20. Oktober 2025 (Vollzeit-Schulformen). Hier geht's zu...
Als Sonja Steppich am Montagnachmittag die Konditorei der Bergiusschule betritt, ist es dort zu ihrem großen Erstaunen sehr leise. „Man hätte fast eine Stecknadel...
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Neu im Lehrkräfte-Team Josephine Langpape unterrichtet seit Schuljahresbeginn bei uns an der Bergiusschule. In diesem Podcast verrät uns die neue Lehrkraft für Englisch...
Erasmus+ in Stockholm Während unsere Schülerinnen und Schüler fleißig in Küche und Service arbeiten, haben sich zwei Lehrkräfte auf eine besondere Reise begeben:...
Und das Grüngürteltier schaut ihnen dabei zu Vier Kanister, zwei große Reifen, Paletten, Kanthölzer, Schnüre und ein Akkuschrauber: „Das ist euer Material, aus dem ihr...
Bundesweiter Warntag ist eine gemeinsame Aktion von Bund, Ländern und Kommunen Der Bundesweite Warntag findet in diesem Jahr am 11. September statt. Dabei werden viele...
Jung, weiblich und Führungskraft in der Hotellerie Wir möchten Euch weibliche Karrierewege in der Hotellerie und Gastronomie vorstellen, Euch motivieren, Euren...