Das neue Jahr ist noch keine drei Wochen alt und schon wird ein neuer Star gekürt. Es ist – genau genommen – eine alte Bekannte, die die Menschheit schon sehr lange begleitet. Wir stellen vor: Saccharomyces cerevisiae, die Bäcker- oder Brauhefe und Mikrobe des Jahres 2022.
Wie vielseitig diese einzelligen Hefepilze sind, welche wichtigen Rollen sie als Backtriebmittel, bei der Wein-, Sekt- und Bierherstellung sowie in der Biotechnologie spielen, haben sich die Schülerinnen und Schüler der Klasse 10CO in der vergangenen Woche genauer angesehen. Ihre Recherche-Ergebnisse stellen sie als Podcasts vor. Gute Unterhaltung und viel Spaß beim Reinhören:
Podcast „Mikrobe des Jahres 2022 – Frisch-, Trocken- und Flüssighefe“ von Emilia, Nathalie, Laureen
Podcast „Mikrobe des Jahres 2022 – Die Weinfreunde“ von Emily und Tammy
Podcast „Mikrobe des Jahres 2022 – Fragen & Antworten“ von David und Marlon
Podcast „Mikrobe des Jahres 2022 – Wie man sie am besten lagert“ von Bibi und Elena
Gewählt wird die Mikrobe des Jahres von der Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM). Ziel ist es, damit auf die bedeutsame Rolle der Mikroorganismen für die Ökologie, Gesundheit, Ernährung und Wirtschaft hinzuweisen und auf die Vielfalt der mikrobiologischen Welt aufmerksam zu machen.
Fotos: Schülerinnen/Schüler der 10CO, Benedikt Westermann. CC BY 4.0, Sabine Stubbe
Nichts verpassen:
Es sind Sommerferien
Am kommenden Montag beginnen sie ganz offiziell, die hessischen Sommerferien. Der Unterricht startet wieder ab dem 26. August 2024. Und wenn ihr dann Lust auf kühle Getränke oder einen Kaffee habt, könnt ihr in unserer Cafeteria dieses beeindruckende und sehenswerte...
Sie haben alle bestanden
Vor den sechs Fleischer-Azubis hängen drei Rinderpistolen. "Die galt es zu entbeinen", beschreibt Klassenlehrer Stefan Regenfuß eine der Prüfungsaufgaben für die praktische Gesellenprüfung im Fleischerhandwerk. Darüber hinaus mussten die sechs jungen Männer Gelbwurst...
Sommerfest mit sechsfachem Abschied
An diesem Mittwoch ist nach der sechsten Stunde Schluss mit dem Unterricht an der Bergiusschule. Warum? Das Kollegium feiert das traditionelle Sommerfest. Nach Sektempfang, dem Genuss von Gemüse- und Fleischburgern und einer bunten Salatauswahl, greift Schulleiterin...
Wenn Azubis unterschiedlicher Berufe voneinander lernen
Gestern war ein Massenmontag Ein Unterricht besonderer Art fand am Montag in der Konditorei statt. Schülerinnen und Schüler aus den Klassen 11CO und 11FKü lernten von- und miteinander. Im Fokus des gemeinsamen Unterrichts standen vielerlei Massen: Brandmasse - süß und...
Das Fachabi in der Tasche
Am vergangenen Freitag feierten unsere FOS-Schülerinnen und Schüler das Ende der zwei- oder einjährigen Fachoberschule. Sie haben es geschafft und den Abschluss in der Tasche. Es wurde angestoßen und gebührend gefeiert. Es wurde nicht nur das Zeugnis überreicht,...
Die ersten Vier
Herzlichen Glückwunsch zur Premiere und zur bestandenen Abschlussprüfung – diese vier Musketiere (oder besser Köche) sind die ersten vier Auszubildenden an der Bergiusschule, die die Abschlussprüfung nach der neuen Prüfungsordnung erfolgreich absolvierten. Dabei haben...
Denken statt Senden
Vor Selin liegt ein dickes Buch. "Wer eine andere Person körperlich misshandelt oder an der Gesundheit schädigt, wird mit Freiheitsstrafe bis zu fünf Jahren oder mit Geldstrafe bestraft", liest sie daraus vor. "Danke, das was ihr da gerade gehört habt, ist der...
Am kommenden Montag beginnen sie ganz offiziell, die hessischen Sommerferien. Der Unterricht startet wieder ab dem 26. August 2024. Und wenn ihr dann Lust auf kühle...
An diesem Mittwoch ist nach der sechsten Stunde Schluss mit dem Unterricht an der Bergiusschule. Warum? Das Kollegium feiert das traditionelle Sommerfest. Nach...
Am vergangenen Freitag feierten unsere FOS-Schülerinnen und Schüler das Ende der zwei- oder einjährigen Fachoberschule. Sie haben es geschafft und den Abschluss in der...
Vor Selin liegt ein dickes Buch. "Wer eine andere Person körperlich misshandelt oder an der Gesundheit schädigt, wird mit Freiheitsstrafe bis zu fünf Jahren oder mit...
Wir gratulieren ganz herzlich allen, die am 26.06.24 bestanden haben. Wir freuen uns mit Ihnen und wünschen alles Gute für die Zukunft. Foto Heike Kriewald
„Kluntje oder lütje Kluntje?“, fragt Ann-Kathrin ihre Mitschülerin Stefanie. Kluntje ist weißer Kandiszucker für die ostfriesische Teezeremonie und genau diese möchte...
Neue Fahrradservicestation in Sachsenhausen Sie ist 1,32 Meter hoch und knallrot – die neue Fahrradservicestation direkt vor der Bergiusschule am Frankensteiner Platz....
Damit hat sich die Klasse 11FOA2 in den letzten Wochen im Deutschunterricht beschäftigt. Den Schülerinnen und Schülern war schnell klar, dass Fake News allgegenwärtig...