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	<description>Berufliche Schulen in Frankfurt am Main</description>
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	<item>
		<title>Seit dem 1. Mai radeln wir wieder</title>
		<link>https://bergiusschule.de/2026/05/07/seit-dem-1-mai-radeln-wir-wieder/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sabine Stubbe]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 07 May 2026 09:06:59 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Fahrrad]]></category>
		<category><![CDATA[GFrankfurt]]></category>
		<category><![CDATA[schulradelnd]]></category>
		<category><![CDATA[Stadtradeln]]></category>
		<category><![CDATA[Team]]></category>
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					<description><![CDATA[STADTRADELN &#38; SCHULRADELN – wir sind dabei 32 aktive Radelnde haben bisher schon knapp 3.000 Kilometer auf dem Fahrrad zurückgelegt. Damit liegt die Bergiusschule aktuell auf Platz 27 in Frankfurt. [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h3 data-start="0" data-end="269">STADTRADELN &amp; SCHULRADELN – wir sind dabei</h3>
<p>32 aktive Radelnde haben bisher schon knapp 3.000 Kilometer auf dem Fahrrad zurückgelegt. Damit liegt die Bergiusschule aktuell auf Platz 27 in <span class="hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline"><span class="whitespace-normal">Frankfurt. Aber, das ändert sich quasi stündlich&#8230; </span></span>Wie viele Kilometer aktuell bereits gesammelt wurden, zeigt daher der Blick auf das „Radelmeter“:</p>
<div class='et-box et-info'>
					<div class='et-box-content'><div style="width: auto !important; min-width: 375px; max-width: 415px; height: 415px;"></div></div></div>
<p>Ein herzliches Dankeschön an alle Teilnehmenden – besonders an unsere engagierten Schülerinnen und Schüler. Weiter so, jeder Kilometer zählt fürs Klima und den persönlichen &#8222;Feel-Good-Faktor&#8220;. <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
<p style="text-align: right;"><em><strong>Tex</strong>t Sabine Stubbe</em><br />
<em><strong>Foto</strong> Manfred Antranias Zimmer, Pixabay</em></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>GAP1, GAP2… es prüfelt wieder</title>
		<link>https://bergiusschule.de/2026/04/30/gap1-gap2-es-pruefelt-wieder/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sabine Stubbe]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 Apr 2026 05:34:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Gastgewerbe]]></category>
		<category><![CDATA[Abschlussprüfungen]]></category>
		<category><![CDATA[GAP]]></category>
		<category><![CDATA[letzte Schultage]]></category>
		<category><![CDATA[Prüfung]]></category>
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					<description><![CDATA[Für unsere Schülerinnen und Schüler in den Abschlussklassen sind die letzten Schultage schon wieder gezählt, gestern und heute haben die schriftlichen Prüfungen stattgefunden und damit rückt auch das Ende der [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p style="font-weight: 400;">Für unsere Schülerinnen und Schüler in den Abschlussklassen sind die letzten Schultage schon wieder gezählt, gestern und heute haben die schriftlichen Prüfungen stattgefunden und damit rückt auch das Ende der Berufsschulzeit näher. Nur noch jeweils eine Woche Unterricht, dann ist die Berufsschulzeit vorbei – irgendwie ist es immer zu schnell zu Ende!</p>
<p style="font-weight: 400;">Der jeweils letzte Schultag für die Prüfungsklassen ist wie folgt:</p>
<p style="font-weight: 400;">A-Block:          Freitag, 08. Mai 2026 (12HF1, 12SG1, 11FKG4, 12KÖ1, 12KÖ4)</p>
<p style="font-weight: 400;">B-Block:           Mittwoch, 13. Mai 2026 (12HF2, 12HF5, 12KÖ2, 12HM2, 12KHM2)</p>
<p style="font-weight: 400;">C-Block:           Mittwoch, 20. Mai 2026 (12HF3, 12HF6, 12RV3, 12KÖ3, 12CO3, 11FKG3)</p>
<p style="font-weight: 400;">Unseren „jetzt noch Schülerinnen und Schülern“ und bald hoffentlich glücklichen Absolventinnen und Absolventen, wünschen wir weiterhin maximale Energie für die Prüfungsvorbereitung, Konzentration, Inspiration und Erfolg bei der Bewältigung aller noch ausstehenden Prüfungsteile – und natürlich nicht zu vergessen, das immer notwendige Quäntchen Glück und Eingebung.</p>
<p style="font-weight: 400;">Unsere Daumen sind gedrückt :-)!</p>
<p style="text-align: right;"><em><strong>Text</strong> Riccarda Sailer-Burckhardt</em><br />
<em><strong>Foto</strong> Adobe Stock</em></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Urban Feeling</title>
		<link>https://bergiusschule.de/2026/04/29/urban-feeling/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sabine Stubbe]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Apr 2026 05:10:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Berlin]]></category>
		<category><![CDATA[Bettina Rockenberger]]></category>
		<category><![CDATA[Deutsch]]></category>
		<category><![CDATA[Englisch]]></category>
		<category><![CDATA[Lehrkraft]]></category>
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					<description><![CDATA[Neu im Lehrkräfte-Team: Bettina Rockenberger Bettina Rockenberger verstärkt seit Februar das Lehrkräfte-Team an der Bergiusschule. Wir haben der Lehrerin sieben Fragen gestellt – hier kommen ihre Antworten: Frau Rockenberger, Sie [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h3><strong>Neu im Lehrkräfte-Team: Bettina Rockenberger</strong></h3>
<p>Bettina Rockenberger verstärkt seit Februar das Lehrkräfte-Team an der Bergiusschule. Wir haben der Lehrerin sieben Fragen gestellt – hier kommen ihre Antworten:</p>
<p><strong>Frau Rockenberger, Sie sind Lehrerin für Deutsch und Englisch. Warum haben Sie sich für diese Unterrichtsfächer entschieden?<br />
</strong>Weil ich Unterricht besser machen wollte, als ich ihn selbst als Schülerin erlebt habe. (<em>lacht</em>) Im Ernst: Das war und ist meine Motivation. Ich bin in Thüringen in einer Zeit zur Schule gegangen, als viele ehemalige Russisch-Lehrkräfte auf Englisch umgesattelt haben. Das führte dazu, dass der Englischunterricht häufig auf Deutsch stattfand. Zudem war der Unterricht wenig schülerzentriert und selten aktuell.</p>
<p><strong>Welche Rolle spielen digitale Medien und Tools in Ihrem Deutsch- und Englischunterricht an der Berufsschule?</strong>Zur Visualisierung und auch, um Stimmungsbilder einzuholen, setze ich in meinem Unterricht Videos und digitale Tools ein. Allerdings bin ich kein großer Fan von Tablets in der Klasse. Das führt dazu, dass Schülerinnen und Schüler noch mehr Zeit an Endgeräten verbringen, als sie es ohnehin bereits privat tun. Meiner Erfahrung nach werden die Antworten im Unterricht dadurch nicht besser.</p>
<p><strong>Welche interkulturellen Erfahrungen – etwa durch Reisen, Austauschprogramme oder Projekte – bringen Sie mit, die für Ihre Arbeit als Lehrkraft wichtig sind?<br />
</strong>Als Studentin im sechsten Semester war ich mit ERASMUS+ in Sunderland, Nord-England, kurz vor der schottischen Grenze. Besonders beeindruckt hat mich dort die Herzlichkeit und Aufgeschlossenheit der Menschen, trotz hoher Arbeitslosenzahlen und der wirtschaftlich schwierigen Lage in dieser Region. Etwas hat mich übrigens auch nach diesem Auslandsaufenthalt begleitet: Den nordenglischen Akzent bin ich lange nicht losgeworden… (<em>lacht</em>)</p>
<p><strong>Welchen Tipp würden Sie Schülerinnen und Schülern geben, um ihre Sprachkenntnisse zu verbessern?<br />
</strong>Lernt Vokabeln! Ich finde, dass das Vokabellernen oft unterschätzt wird. Ohne einen erweiterten Wortschatz kommt man in einer Fremdsprache nicht wirklich weiter. Ein weiterer Tipp: Lieblingsserien, die man bereits oft in seiner Muttersprache geschaut hat, auf Englisch ansehen und dabei die Untertitel auf Englisch mitlesen.</p>
<p><strong>Sie sind aus Berlin nach Frankfurt gezogen. Was schätzen Sie besonders an Ihrem neuen Wohnort, und welche Parallelen und Unterschiede zwischen Berlin und Frankfurt sehen Sie?<br />
</strong>Ich finde, die beiden Städte sind sich ziemlich ähnlich – auch ihre Einwohner. Es gibt sowohl in Berlin als auch in Frankfurt viel Grün: Parks, stadtnahe Wälder und Grünanlagen mitten in der Stadt. Was die Größe betrifft, unterscheiden sie sich natürlich. An Frankfurt gefällt mir besonders, dass ich in einer halben Stunde von einer Seite der Stadt in die andere komme.</p>
<p>Immer wieder beeindruckt mich der Ausblick auf meinem Weg zur wirklich toll gelegenen Bergiusschule: Hochhausschluchten, Mainbrücken, Flugzeuge im Landeanflug – und das im Licht der tiefstehenden Morgensonne. Dann fühle ich mich sehr urban.</p>
<p><strong>Wie entspannen und erholen Sie sich nach einem besonders anstrengenden Schultag?<br />
</strong>Egal, ob der Tag anstrengend war oder nicht: Nach der Schule verbringe ich Zeit mit meiner siebzehn Monate alten Tochter. Wir spielen draußen im Park oder an der Nidda. Und: Ich sitze gerne auf dem Balkon, trinke ein alkoholfreies Bier und schaue ins Grüne.</p>
<p><strong>Und eine Frage darf an der Bergiusschule natürlich nicht fehlen: Verraten Sie uns Ihr Lieblingsgericht und -getränk?<br />
</strong>Einen frisch zubereiteten Filterkaffee mit einem Schuss Milch, den liebe ich sehr. Mein Lieblingsgericht (<em>denkt kurz – ganz kurz – nach</em>) ist ein richtig scharfes grünes Thaicurry.</p>
<p>Vielen Dank für das Interview, Frau Rockenberger. Schön, dass Sie bei uns sind. Und was das Thaicurry angeht: da haben wir gleich einen guten Tipp für die nächste Mittagspause&#8230;</p>
<div style="text-align: right;"><em><strong>Fragen &amp; Foto</strong> Sabine Stubbe</em></div>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Zum Abschied ein dreifaches Bergius Helau!</title>
		<link>https://bergiusschule.de/2026/04/28/zum-abschied-ein-dreifaches-bergius-helau/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sabine Stubbe]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 28 Apr 2026 17:19:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Abschied Fasching]]></category>
		<category><![CDATA[Alex Schiedeck-Stalp]]></category>
		<category><![CDATA[helau]]></category>
		<category><![CDATA[Sekretariat]]></category>
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					<description><![CDATA[Nach 14 Jahren verabschieden wir Alex(andra) Schiedeck-Stalp aus unserem Sekretariat. Es gibt Torte, Gebäck, Blumen, Geschenke und Sekt. Und für eine Frankfurterin und große Karnevalistin geht so ein Abschied natürlich [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p style="font-weight: 400;">Nach 14 Jahren verabschieden wir Alex(andra) Schiedeck-Stalp aus unserem Sekretariat. Es gibt Torte, Gebäck, Blumen, Geschenke und Sekt. Und für eine Frankfurterin und große Karnevalistin geht so ein Abschied natürlich nicht ohne eine Büttenrede, vorgetragen von zwei Lehrerinnen aus dem besonders faschingsaffinen Norddeutschland&#8230; <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
<p>Ein Ausschnitt:<br />
Und wenn man im Büro kurz Halt gemacht,<br />
hat Alex auch an Motivation gedacht.</p>
<p>Denn eines stand dort – das freut die Lehrer sehr:</p>
<p style="font-weight: 400;">Ein Glas mit Süßigkeiten – niemals leer! (<em>dreifacher</em> <em>Tusch</em>)</p>
<p>Fast schon pädagogisch abgeleitet:<br />
Erst Schokolade – dann wird gearbeitet!</p>
<p style="font-weight: 400;">Und wenn das Telefon im Sekretariat erklang,<br />
hörte man eine Stimme – freundlich und lang:</p>
<p style="font-weight: 400;">„Bergiusschule, Schiedeck-Stalp, guten Tag.“</p>
<p style="font-weight: 400;">Da wusste jeder sofort – wunderbar:<br />
Hier spricht die Stimme des Sekretariats, ganz klar!</p>
<p style="font-weight: 400;">Mit Gummibärchen bestochen – mit klaren Ansagen gesprochen<br />
So gings mit Alex durch sehr viele Schulwochen</p>
<p style="font-weight: 400;">Doch jedes Jahr gab es eine Zeit,<br />
da wussten wir: Alex ist nicht bereit…</p>
<p style="font-weight: 400;">…für Büro, Listen oder Papier,<br />
denn dann regiert der Fasching hier!</p>
<p style="font-weight: 400;">Frankfurterin durch und durch – ganz klar,<br />
und Betreuerin vom Kinder-Prinzenpaar.</p>
<p style="font-weight: 400;">Wenn Alex fehlt – wissen wir genau:<br />
Es ist Fasching – und wir rufen laut:</p>
<p style="font-weight: 400;">Helau! (<em>dreifacher Tusch</em>)</p>
<p style="font-weight: 400;">14 Jahre Alex – das war ein Gewinn.</p>
<p style="font-weight: 400;">Mit klaren Worten, Humor und Organisationstalent darin.</p>
<p style="font-weight: 400;">Jetzt gehst du weiter – neue Wege warten.</p>
<p style="font-weight: 400;">Doch eines können wir dir verraten:</p>
<p style="font-weight: 400;">Die Bergiusschule wird dich vermissen –<br />
doch lange werden alle noch wissen:</p>
<p style="font-weight: 400;">Mit Gummibärchen bestochen – mit klaren Ansagen gesprochen<br />
So gings mit Alex durch sehr viele Schulwochen</p>
<p style="font-weight: 400;">Liebe Alex, bleib wie du bist:</p>
<p style="font-weight: 400;">Herzlich, direkt und ein bisschen jeck!</p>
<p style="font-weight: 400;">Zum Schluss machen wir zusammen Radau und rufen zusammen ein dreifaches:</p>
<p style="font-weight: 400;"><strong>BERGIUS – HELAU! (<em>dreifacher Tusch</em>)</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p class="pt-1 pb-3 first:pt-0 last:pb-0 whitespace-pre-wrap" style="text-align: right;"><em><strong>Text</strong> Sonja Steppich &amp; Sabine Stubbe<br />
</em><em><strong>Foto</strong> Silvana Sauter</em><em><br />
</em></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Das wird gefeiert</title>
		<link>https://bergiusschule.de/2026/04/28/das-wird-gefeiert/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sabine Stubbe]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 28 Apr 2026 16:30:05 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Gastgewerbe]]></category>
		<category><![CDATA[25 Jahre]]></category>
		<category><![CDATA[Beate Lukas]]></category>
		<category><![CDATA[Dienstjubiläum]]></category>
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					<description><![CDATA[Im Mai 2001 hatte Beate Lukas ihren ersten Unterrichtstag an der Bergiusschule. Heute feiern wir ihr 25-jähriges Dienstjubiläum. Schulleiterin Susanne Albert überreichte ihr im Namen des Landes Hessen die offizielle [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p class="pt-1 pb-3 first:pt-0 last:pb-0 whitespace-pre-wrap">Im Mai 2001 hatte Beate Lukas ihren ersten Unterrichtstag an der Bergiusschule. Heute feiern wir ihr 25-jähriges Dienstjubiläum. Schulleiterin Susanne Albert überreichte ihr im Namen des Landes Hessen die offizielle Diensturkunde. Von Abteilungsleiterin Riccarda Sailer-Burckhardt gab es dazu einen bunten Frühlingsblumenstrauß. „Ich kann&#8217;s gar nicht fassen, dass die Zeit so schnell vergangen ist“, sagt sie.</p>
<p class="pt-1 pb-3 first:pt-0 last:pb-0 whitespace-pre-wrap">Liebe Frau Lukas, herzlichen Glückwunsch zu diesem besonderen Meilenstein. Schön, dass Sie bei uns sind. Auf die nächsten 25 Jahre!</p>
<p style="text-align: right;"><em><strong>Text</strong> Sabine Stubbe</em><br />
<em><strong>Foto</strong> Georg Peter</em></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>A day in a life</title>
		<link>https://bergiusschule.de/2026/04/27/a-day-in-a-life/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sabine Stubbe]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Apr 2026 08:08:27 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Fachschule]]></category>
		<category><![CDATA[a day in a life]]></category>
		<category><![CDATA[Bachelor Professional]]></category>
		<category><![CDATA[Fachschule für Lebensmitteltechnik]]></category>
		<category><![CDATA[Mikrobiologie]]></category>
		<category><![CDATA[Samstag]]></category>
		<category><![CDATA[Sensorik]]></category>
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					<description><![CDATA[Eine Studierende zeigt in ihrem Video, wie ein Unterrichtssamstag an der Fachschule für Lebensmitteltechnik abläuft. &#8222;A Day in a life&#8220; von Adriana Gangemi. Viel Freude beim Anschauen. &#160; &#160;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Eine Studierende zeigt in ihrem Video, wie ein Unterrichtssamstag an der Fachschule für Lebensmitteltechnik abläuft.<br />
&#8222;A Day in a life&#8220; von Adriana Gangemi. Viel Freude beim Anschauen.</p>
<div style="width: 464px;" class="wp-video"><video class="wp-video-shortcode" id="video-17050-1" width="464" height="832" preload="metadata" controls="controls"><source type="video/mp4" src="https://bergiusschule.de/wp-content/uploads/2026/04/A-day-in-a-life.mp4?_=1" /><a href="https://bergiusschule.de/wp-content/uploads/2026/04/A-day-in-a-life.mp4">https://bergiusschule.de/wp-content/uploads/2026/04/A-day-in-a-life.mp4</a></video></div>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
]]></content:encoded>
					
		
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			</item>
		<item>
		<title>Zwei Abschlüsse in zwei Jahren – die ZQ</title>
		<link>https://bergiusschule.de/2026/04/21/zwei-abschluesse-in-zwei-jahren-die-zq/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sabine Stubbe]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 21 Apr 2026 16:42:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gastgewerbe]]></category>
		<category><![CDATA[DEHOGA]]></category>
		<category><![CDATA[Podcast]]></category>
		<category><![CDATA[Riccarda Sailer-Burckhardt]]></category>
		<category><![CDATA[Sailer-Burckhardt]]></category>
		<category><![CDATA[ZQ]]></category>
		<category><![CDATA[Zusatzqualifikation]]></category>
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					<description><![CDATA[Wieso möchten junge Menschen studieren, wenn es bei uns die Ausbildung plus Zusatzqualifikation (ZQ) gibt? Diese und viele weitere Fragen rund um das Thema klären wir gemeinsam mit der Abteilungsleiterin [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Wieso möchten junge Menschen studieren, wenn es bei uns die Ausbildung plus Zusatzqualifikation (ZQ) gibt? Diese und viele weitere Fragen rund um das Thema klären wir gemeinsam mit der Abteilungsleiterin für Gastronomie &amp; Hotellerie an der Bergiusschule in Frankfurt, Riccarda Sailer-Burckhardt.</p>
<p>Für das Gespräch schnuppern Luise &amp; Michel Berufsschulluft und werden beim unüberhörbaren Klingeln zur Pause in dem tollen Schulgebäude am Deutschherrnufer ganz nostalgisch.</p>
<p>Die Zusatzqualifikation, kurz ZQ, ist die Alternative zum Studium (das man natürlich trotzdem noch anschließen kann). In zwei Ausbildungsjahren lassen sich mit zusätzlichem Engagement gleich zwei Abschlüsse erwerben und wertvolle Management-Skills erlernen. Dabei werden die Schüler:innen neben dem regulären Unterricht mit echten Branchenexpert:innen zusammengebracht – zum Beispiel zu Themen wie Nachhaltigkeit, Trends oder KI.</p>
<p>Zum Abschluss entwickeln die ZQ-Schüler:innen ein Hospitality-Konzept für ein reales Gebäude, das sie vor einer hochkarätigen Jury präsentieren. Im besten Fall gehen sie anschließend mit der ZQ und ganz viel Praxiserfahrung in der Tasche ins Berufsleben. Und welches Berufsleben ist cooler und schöner als die Hospitality-Branche? Keins – darin waren sich Riccarda, Luise &amp; Michel einig.</p>
<p style="font-weight: 400;"><a href="https://open.spotify.com/show/5amxVGLRQ8xmMtKmmOQWwe">https://open.spotify.com/show/5amxVGLRQ8xmMtKmmOQWwe</a></p>
<p><a href="https://podcasts.apple.com/de/podcast/dehoga-tresen-talk/id1531456462">https://podcasts.apple.com/de/podcast/dehoga-tresen-talk/id1531456462</a></p>
<p style="font-weight: 400;"><a href="https://www.podcast.de/podcast/855470/dehoga-tresen-talk">https://www.podcast.de/podcast/855470/dehoga-tresen-talk</a></p>
<p>Wer mehr über die ZQ erfahren möchte, findet weitere Infos hier:<br />
<a href="https://www.coolebranche.de/zusatzqualifikation" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.coolebranche.de/zusatzqualifikation</a><br />
<a href="https://bergiusschule.de/zusatzqualifikationen/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://bergiusschule.de/zusatzqualifikationen/</a></p>
<p>Oder direkt beim DEHOGA Frankfurt unter: <a href="&#x6d;&#x61;&#x69;&#x6c;&#116;&#111;&#58;fr&#x61;&#x6e;&#x6b;&#x66;&#x75;&#114;&#116;&#64;de&#x68;&#x6f;&#x67;&#x61;&#x2d;&#104;&#101;&#115;se&#x6e;&#x2e;&#x64;&#x65;" rel="noreferrer">f&#114;&#97;&#110;&#x6b;&#x66;&#x75;rt&#64;&#100;&#x65;&#x68;&#x6f;&#x67;a-&#104;&#101;&#x73;&#x73;&#x65;&#x6e;&#46;&#100;&#101;</a></p>
<p style="text-align: right;"><em><strong>Text</strong> Luise Parat, DEHOGA Hessen<br />
<strong>Foto</strong> DEHOGA, Hessen</em></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Podcast: Süßes, mal anders – genussvolle Insekten-Gebäcke?!</title>
		<link>https://bergiusschule.de/2026/04/16/podcast-suesses-mal-anders-genussvolle-insekten-gebaecke/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sabine Stubbe]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 16 Apr 2026 15:19:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Nahrung]]></category>
		<category><![CDATA[Insekten]]></category>
		<category><![CDATA[Konditor]]></category>
		<category><![CDATA[Konditorin Spiezialgebäcke]]></category>
		<category><![CDATA[Lernfeldunterricht]]></category>
		<category><![CDATA[Mehlwürmer]]></category>
		<category><![CDATA[Novel-Food]]></category>
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					<description><![CDATA[Rechtzeitig zum Tag der Insekten 2026 präsentieren Alexa Filbert und Julia Vogelsang aus der Klasse 12CO einen Podcast der besonderen Art. Im Rahmen des Lernfeldes &#8222;Herstellen von Spezialgebäcken&#8220; haben sich [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p style="font-weight: 400;">Rechtzeitig zum Tag der Insekten 2026 präsentieren Alexa Filbert und Julia Vogelsang aus der Klasse 12CO einen Podcast der besonderen Art. Im Rahmen des Lernfeldes &#8222;Herstellen von Spezialgebäcken&#8220; haben sich die beiden Schülerinnen mit der Frage beschäftigt, welche Rolle Insekten als Nahrungsmittel in Konditoreien spielen können.</p>
<p style="font-weight: 400;">Mit einer Mischung aus lebhafter Diskussion, Fachwissen und einem Hauch Skepsis beleuchten Alexa und Julia die Möglichkeiten, Herausforderungen und Chancen von Insekten als Lebensmittel, besonders im Konditorei-Bereich. Zunächst teilen die beiden ihre persönlichen Erfahrungen: Während Julia schon einmal Müsliriegel mit Mehlwürmern probiert hat, zeigt Alexa vor allem Vorbehalte gegenüber diesem ungewohnten Trend.</p>
<p style="font-weight: 400;">In dem Podcast beleuchten die beiden Konditorinnen auch Nachhaltigkeitsaspekte und Nährwerte. Sie zeigen auf, wie essbare Insekten zur Lösung drängender Umweltprobleme beitragen könnten und bringen den einen oder die andere Zuhörerin vielleicht sogar zum Staunen. Denn, wem war schon bewusst, dass beispielsweise Mehlwürmer ähnlich hohen Eiweißgehalt wie Rindfleisch und ebenso viele Omega-3-Fettsäuren wie Fisch haben?</p>
<p style="font-weight: 400;"><strong>Insekten-Genuss aus der Konditorei?</strong><br />
Julia und Alexa zeigen kreativ, wie Konditoreien das Potenzial von Insekten nutzen könnten: von High-Protein-Gebäck für Gesundheitsfans bis hin zu exotischen Spezialgebäcken mit Alleinstellungsmerkmal. Gesunde, nachhaltige und überraschende Produkte könnten nicht nur Neugier wecken, sondern auch einen positiven Beitrag zur Biodiversität leisten.</p>
<p style="font-weight: 400;">Hier geht’s zum Podcast „Süßes, mal anders“! Wir sind gespannt: Hast du schon Nahrungsmittel mit Insekten gegessen? Und wenn nein, würdest du dich trauen, sie zu probieren?</p>

<a href='https://bergiusschule.de/wp-content/uploads/2026/04/Podcast-Suesses-mal-anders-Insekten.mp3'>Podcast Süßes mal anders Insekten</a>

<p style="font-weight: 400;">Der <a href="https://www.insect-respect.org/aktivitaeten/tag-der-insekten/">Tag der Insekten 2026</a> „From crisis to connection“ findet am 23. April 2026“ in Leuven, Belgien, statt.</p>
<p style="text-align: right;"><em><strong>Text</strong> Sabine Stubbe</em><br />
<em><strong>Foto</strong> KI/Canva</em></p>
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		<title>STADTRADELN 2026 – Wir sind dabei</title>
		<link>https://bergiusschule.de/2026/04/10/stadtradeln-2026-wir-sind-dabei/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sabine Stubbe]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 10 Apr 2026 12:29:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Fahrrad]]></category>
		<category><![CDATA[Klima]]></category>
		<category><![CDATA[Klimabündnis]]></category>
		<category><![CDATA[STADTRADELN; SCHULRADELN]]></category>
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					<description><![CDATA[Die Bergiusschule ist auch dieses Jahr wieder beim STADTRADELN und SCHULRADELN dabei! Mach mit und schwinge dich in den drei Aktionswochen vom 01. bis 21. Mai 2026 aufs Rad. Ob [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p style="font-weight: 400;">Die Bergiusschule ist auch dieses Jahr wieder beim STADTRADELN und SCHULRADELN dabei! Mach mit und schwinge dich in den drei Aktionswochen vom <strong>01. bis 21. Mai 2026</strong> aufs Rad. Ob alleine oder mit anderen, ob auf dem Weg zur Schule oder in der Freizeit – tritt  in die Pedalen und hilf mit, unser gemeinsames Ziel zu erreichen.</p>
<p>Jetzt anmelden und ab dem 1. Mai losradeln:  <strong><a href="https://www.stadtradeln.de/index.php?id=171&amp;L=0&amp;team_preselect=5776">Hier geht&#8217;s zur Anmeldung.</a></strong></p>
<p>Unser Radelmeter startet am 1. Mai <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f642.png" alt="🙂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
<div style="width: auto !important; min-width: 375px; max-width: 415px; height: 415px;">

<a href='https://bergiusschule.de/2026/04/10/stadtradeln-2026-wir-sind-dabei/sr_logoclaim_quadratisch_blue_rgb/'><img loading="lazy" decoding="async" width="300" height="165" src="https://bergiusschule.de/wp-content/uploads/2026/04/sr_logoclaim_quadratisch_blue_rgb-300x165.jpeg" class="attachment-medium size-medium" alt="" /></a>
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<p style="text-align: right;"><em><strong>Foto</strong> Franz auf pixabay</em></p>
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		<title>Hessenmeisterschaften gewonnen</title>
		<link>https://bergiusschule.de/2026/03/27/hessenmeisterschaften-gewonnen/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sabine Stubbe]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 27 Mar 2026 16:51:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
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		<category><![CDATA[Sonja Suchomel]]></category>
		<category><![CDATA[Zusatzqualifikation]]></category>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p data-start="296" data-end="567">Schon bald sind Sonja Suchomel und Amelie Weihrauch ausgebildete Fachfrauen für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie. Ausgezeichnet sind sie schon jetzt. Denn die beiden Azubis aus der Klasse 12RV3 gehören zu den Gewinnerinnen der 42. DEHOGA-Hessenmeisterschaften. Sonja Suchomel, die ihre Ausbildung im Schuchs Restaurant GmbH absolviert, hat den ersten Platz gewonnen. Amelie Weihrauch, Lindner Hotel Frankfurt Höchst, erreichte den zweiten Platz in ihrem Ausbildungsberuf. Den ersten Platz im Ausbildungsberuf Koch/Köchin sicherte sich Anton Ebbinghaus, Tiger &amp; Palmen GmbH &amp; Co. KG, aus der Klasse 12Kö2. Anton macht die Ausbildung mit Zusatzqualifikation Küchenmanagement und hat vor der Hessenmeisterschaft seine Projektarbeit abgegeben und kurz nach der Meisterschaft seine Projektarbeit verteidigt.</p>
<p><strong>Alle Herausforderungen gemeistert<br />
</strong>Mit stressigen Situationen gut umzugehen, ist für Sonja Suchomel eine Selbstverständlichkeit. „Als ich mich für den Wettbewerb angemeldet habe, wollte ich einfach dabei sein und vor allem Spaß haben“, beschreibt die 22-Jährige ihre Motivation für die Teilnahme. Dass diese ihre Stressresilienz dennoch auf eine harte Probe stellen würde, hat sie überrascht. Die größte Herausforderung war, dass die Dreierteams aus Koch/Köchin, Hotelfachfrau/-mann und Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie erst kurz vor dem Start der Meisterschaft ausgelost wurden.</p>
<p data-start="1543" data-end="1751">„Wir drei haben uns super schnell aufeinander eingestellt. Aber mir war plötzlich klar: Wenn du einen Fehler machst, dann müssen meine beiden Teampartner Claudius und Tim das mit ausbaden“, erläutert Sonja. Spätestens bei der Siegerehrung war klar: Die drei haben eine starke Teamleistung gezeigt. „Wir haben den Teampreis gewonnen“, freut sich die Bergius-Schülerin. „Darauf bin ich besonders stolz.“ Die drei erwartet nun jeweils ein individuelles Personal Training, in dem sie ihre Stärken weiter ausbauen können.</p>
<p><strong>Mehr als nur ein Preis – Restaurantkonzept und Nachhaltigkeitspreis<br />
</strong>Aber damit nicht genug: Mit ihrem Restaurantkonzept „Genuss für jeden“ hat Sonja Suchomel zudem den von der Josef-Laufer-Stiftung ausgeschriebenen Sonderpreis <em>Innovation 2026</em> gewonnen. Sie überzeugte die Jury mit ihren Ideen für ein allergikerfreundliches Restaurant, in dem Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie einen genussvollen und symptomfreien Abend genießen können. Auch ihre Mitschülerin und Freundin wurde zweifach ausgezeichnet. Amelie Weihrauch gewann den Nachhaltigkeitspreis der Hessenmeisterschaften.</p>
<p data-start="2688" data-end="2850">Die beiden 22-Jährigen sind glücklich und erfolgreich mit und in ihrer Ausbildung. Demnächst stehen die Abschlussprüfungen an. Dafür fühlen sie sich gut vorbereitet. „Wir werden vorher aber auch noch ein paar Tage zusammen Urlaub machen“, verrät Amelie. „In einem deutschen Weinanbaugebiet“, ergänzt Sonja verschmitzt. „Schließlich absolvieren wir im Mai auch die Zusatzqualifikation Bar &amp; Wein.“</p>
<p>Wir gratulieren Sonja, Amelie und Anton herzlich zu ihren Erfolgen und wünschen ihnen für die nächsten Herausforderungen weiterhin viel Erfolg.</p>
<p style="text-align: right;"><em><strong>Text &amp; Foto</strong> Sabine Stubbe</em></p>
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