4-Gänge-Zero-Waste-Menü zubereiten, gemeinsam genießen
Hast du Lust auf ein Kochevent der besonderen Art?
Dann laden wir dich herzlich zu unserem Kochkurs ein.
Was kochen wir?
Ein vegetarisches 4-Gänge-Zero-Waste-Menü.
Wann?
1. Oktober 2022, 10:00 bis 14:30 Uhr.
Wie?
In einer kleinen Gruppe bereitest du einen Menü-Gang zu. Tipps, wie du aus regionalen Lebensmitteln mit wenig Aufwand und ohne Abfall ein köstliches Gericht zubereitest, gibt euch ein:e Studierende:r der Fachschule für Lebensmitteltechnik.
Wo?
In unserer modernen Lehrküche.
Mit Genuss?
Na klar! Nach dem Kochen wird gemeinsam gespeist. An einer langen Tafel unter freiem Himmel oder in unserer Cafeteria – je nach Wetter.
Wie viel(e)?
16 Teilnehmer:innen, 10 Euro pro Person.
Was noch?
Mach mit bei der „Schön-angerichtet-Challenge“: Eine Jury wählt die schönsten Teller mit essbaren Garnituren aus unserem Schulgarten.
Und danach?
Überrasche deine Lieben mit dem 4-Gänge-Zero-Waste-Menü. Das Rezept, entwickelt von Fachlehrer Markus Wolf, nimmst du natürlich mit nach Hause.
Hier ging’s zur Anmeldung…Wir freuen uns sehr über das große Interesse an unserer Klimagourmet-Veranstaltung. Der Workshop ist bereits ausgebucht!
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Flyer Bergiusschule 4 Gänge – Zero Waste
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@klimagourmet
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