Schulleiterin informiert über den Unterricht bis zum 31. Januar
Liebe Schülerinnen, liebe Schüler, ich wünsche allen ein gutes und vor allem gesundes neues Jahr, und dass wir alle bald
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Nahrung
Heute gab es Reh
Klasse 12 Kö9 DaZ zeichnet und kocht In der 12KÖ9 standen in der Fachpraxis heute Rehragout und rosa gebratene Keule, Schwarzwurzel
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Ab Montag startet das „Wechselmodell“ in der Berufsschule
Liebe Schüler*innen, liebe Ausbilder*innen, am kommenden Montag, den 07. Dezember 2020 starten wir mit dem sogenannten Wechselmodell (Wechsel von Präsenz-
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Frische Fische filetieren
Woran lässt sich ein frischer Fisch erkennen und wie filetiert man einen großen Rundfisch? Mehdi Kamhi, Auszubildender zum Koch aus
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Zwei auf einen Streich
Gleich doppelte Prüfungsvorbereitungen fanden am Dienstag an der Bergiusschule statt. Angehende Ausbilder, Studierende der Fachschule für Lebensmitteltechnik, unterrichten Kochauszubildende in der Prüfungsvorbereitung.
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Vom Saatkorn zum Brot
In unserem Schulgarten wird jetzt Winterweizen angebaut Wie pflanzt man Winterweizen an? Um diese Frage beantworten zu können, besuchten wir,
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Julius hat eine Idee
Doppelte Lernortkooperation – Berufsschule und Ausbildungsbetriebe arbeiten Hand in Hand Azubis besuchen die Berufsschule. Aber so geht’s auch: Ein Berufsschullehrer besucht
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„Jetzt sind sie weg“ :-(
Der Seufzer von Evi Neuschaefer ist tief, als sie den Jung-Gesellinnen und -Gesellen im Konditorenhandwerk hinterherblickt. Diese haben gerade in
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Lasst euch inspirieren
Von Formen und Farben – Gesellenprüfungen der Konditorinnen und Konditoren „Oh, da muss ich nachdenken“, entgegnet Klassenlehrer Stefan Regenfuß auf
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Stundenpläne und Unterrichtskalender zum Download
Präsenzunterricht startet wieder Hier finden Sie Unterrichtskalender (Gastgewerbe, Nahrungsgewerbe) sowie Stundenpläne (Vollzeit) ab 02.06. 20 bis zu den Sommerferien. Die
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