Nanetta erfindet die KondiTOURei
Mobile Produktveredlung auf Bio-Höfen Nanetta Ruf ist 29 Jahre jung und Konditormeisterin. Sie möchte nicht nur Törtchen, Trüffel und andere
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Mehr lesenKunst trifft Küche Rinlapat Uaras wird Köchin. Momentan besucht die Schülerin im dritten Ausbildungsjahr die Klasse 12 Kö 9 DaZ. Dass
Mehr lesenErste Konditorinnen und Konditoren legen Gesellenprüfungen ab Heimat? Für Merlim ist das eine Ananas am Strand in Venezuela, für Carina
Mehr lesenLiebe Schülerinnen, liebe Schüler, ich wünsche allen ein gutes und vor allem gesundes neues Jahr, und dass wir alle bald
Mehr lesenKlasse 12 Kö9 DaZ zeichnet und kocht In der 12KÖ9 standen in der Fachpraxis heute Rehragout und rosa gebratene Keule, Schwarzwurzel
Mehr lesenLiebe Schüler*innen, liebe Ausbilder*innen, am kommenden Montag, den 07. Dezember 2020 starten wir mit dem sogenannten Wechselmodell (Wechsel von Präsenz-
Mehr lesenWoran lässt sich ein frischer Fisch erkennen und wie filetiert man einen großen Rundfisch? Mehdi Kamhi, Auszubildender zum Koch aus
Mehr lesenGleich doppelte Prüfungsvorbereitungen fanden am Dienstag an der Bergiusschule statt. Angehende Ausbilder, Studierende der Fachschule für Lebensmitteltechnik, unterrichten Kochauszubildende in der Prüfungsvorbereitung.
Mehr lesenIn unserem Schulgarten wird jetzt Winterweizen angebaut Wie pflanzt man Winterweizen an? Um diese Frage beantworten zu können, besuchten wir,
Mehr lesenDoppelte Lernortkooperation – Berufsschule und Ausbildungsbetriebe arbeiten Hand in Hand Azubis besuchen die Berufsschule. Aber so geht’s auch: Ein Berufsschullehrer besucht
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