Klimagourmet 2.1 – Frankfurter Apfelkompott und Kaiserschmarrn
Video-Tutorial anschauen und ran an den Herd Unser Online-Tutorial ist jetzt online: Klimagourmet 2.1 Frankfurter Apfelkompott und Wiener Kaiserschmarrn Markus Wolf,
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Nahrung
Save the date – Ausbildersprechtag
Unser jährliches Ausbildertreffen ist uns immer ein Fest – leider musste es pandemiebedingt, wie so vieles, entfallen. Gerne möchten wir
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Klimagourmet 2.1 – Apfelgenuss vom Feinsten
Online-Tutorial zur Klimagourmet-Woche Äpfel sind gesunde Kraftpakete. Aus den Küchen der Bergiusschule und des Holbein’s kommt Genussvolles aus Äpfeln: Markus
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Bergiusschüler gewinnt digitalen Wettbewerb des Landesverbands der Köche
„Ich war echt überrascht und habe mich sehr gefreut“, sagt Vincent Döpfner. Der 19-Jährige aus der Klasse 11KÖ2 hat Mitte
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Herzlich willkommen zum Start ins neue Schuljahr
Liebe Schülerinnen und Schüler, langsam gehen die Sommerferien dem Ende entgegen und ich freue mich, Sie alle in der Bergiusschule
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Wo man sich zuhause fühlt
Was empfindest du als Heimat? Für Nina, Ina, Leon, Anna-Lena, Anissa, Anne-Sophie, Nele, Sandra und Laurine fielen die Antworten darauf
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Nanetta erfindet die KondiTOURei
Mobile Produktveredlung auf Bio-Höfen Nanetta Ruf ist 29 Jahre jung und Konditormeisterin. Sie möchte nicht nur Törtchen, Trüffel und andere
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Im Warenkorb: ein Kaninchen
Kunst trifft Küche Rinlapat Uaras wird Köchin. Momentan besucht die Schülerin im dritten Ausbildungsjahr die Klasse 12 Kö 9 DaZ. Dass
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Heimat ist überall
Erste Konditorinnen und Konditoren legen Gesellenprüfungen ab Heimat? Für Merlim ist das eine Ananas am Strand in Venezuela, für Carina
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Schulleiterin informiert über den Unterricht bis zum 31. Januar
Liebe Schülerinnen, liebe Schüler, ich wünsche allen ein gutes und vor allem gesundes neues Jahr, und dass wir alle bald
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