Gleich doppelte Prüfungsvorbereitungen fanden am Dienstag an der Bergiusschule statt. Angehende Ausbilder, Studierende der Fachschule für Lebensmitteltechnik, unterrichten Kochauszubildende in der Prüfungsvorbereitung.
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Wie sich Salz auf Weizenteige auswirkt Die Auswirkung unterschiedlicher Salzgehalte auf die Gare von Hefeteigen haben die Studierenden der Fachschule
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Hessens Schulen gehen den nächsten Schritt: ab dem 18. Mai 2020 soll es im eingeschränkten Umfang wieder Präsenzunterricht für die
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Die Schulleiterin informiert Liebe Schülerinnen und Schüler, das Schulleitungsteam arbeitet zurzeit intensiv daran, die vielen Fragen zu klären, die sich
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Liebe Schülerinnen und Schüler, ich hoffe, Sie sind alle noch bei bester Gesundheit und finden genügend Zeit, die Arbeitsaufträge, die
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Studierende der Fachschule besichtigen Philippi-Mühle 405, 550, 812 oder 1050? Nicht nur Wissenswertes über die Eigenschaften unterschiedlicher Mehltypen sondern auch
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Neuer Fachschul-Jahrgang gestartet Samstagsunterricht im 3. Stock des Westgebäudes: Reges Treiben im Sensorikraum und der angrenzenden Küche. Die Studierenden des
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Sonja Steppich ist ab sofort die neue Abteilungsleiterin für das Nahrungsgewerbe, die Köche, Fachkräfte im Gastgewerbe und die Fachschule für
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35 Studierende erhielten gestern Abend ihre Abschlusszeugnisse der Fachschule. Während es für die staatlich geprüften Qualitätsmanagerinnen und -manager für Lebensmittelsicherheit
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Die Bergiusschule wird in diesem Jahr erstmalig einen Karrieretag für Auszubildende im Hotel und Gaststättengewerbe anbieten. An diesem Tag werden
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