Stub – Bergiusschule

Liebe Schülerinnen und Schüler, liebe Ausbildungsbetriebe, liebe Eltern und Erziehungsberechtigte, am Montag, 14. Dezember 2020, und am Dienstag, 15. Dezember

Nahrung

Heute gab es Reh

8.12.20208.12.2020 Stub DaZ, Deutsch als Zweitsprache, Köchinnen und Köche, Wild

Klasse 12 Kö9 DaZ zeichnet und kocht In der 12KÖ9 standen in der Fachpraxis heute Rehragout und rosa gebratene Keule, Schwarzwurzel

Allgemeines Gastgewerbe Nahrung

Ab Montag startet das „Wechselmodell“ in der Berufsschule

4.12.20205.12.2020 Stub Berufsschule, Corona-Pandemie, Wechselunterricht

Liebe Schüler*innen, liebe Ausbilder*innen, am kommenden Montag, den 07. Dezember 2020 starten wir mit dem sogenannten Wechselmodell (Wechsel von Präsenz-

Allgemeines Gastgewerbe

Weihnachtsbaum schmücken mit vollem Körpereinsatz

1.12.20204.12.2020 Stub Advent, Weihnachtsbaum

Mit viel Freude, Herzblut, Kugeln, roten Schleifen und Lichterkette haben sie sich ans Werk gemacht: Zusammen mit ihrer Lehrerin Riccarda

Nahrung

Frische Fische filetieren

26.11.202026.11.2020 Stub Fachpraxis Küche, Fisch, Köchinnen und Köche, Lernfeldunterricht

Woran lässt sich ein frischer Fisch erkennen und wie filetiert man einen großen Rundfisch? Mehdi Kamhi, Auszubildender zum Koch aus

Fachschule Kooperation Nahrung

Zwei auf einen Streich

12.11.2020 Stub Ausbildereignungsprüfung, Fachschule für Lebensmitteltechnik, Koch, Köchin, TAFF

Gleich doppelte Prüfungsvorbereitungen fanden am Dienstag an der Bergiusschule statt. Angehende Ausbilder, Studierende der Fachschule für Lebensmitteltechnik, unterrichten Kochauszubildende in der Prüfungsvorbereitung.

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